Десерты, сладости, выпечка
Милые женщины подскажите рецептик.. . =)
Когда-то мама делала такой рулетик сладенький, лет 8-10 назад, помню что маргарин растапливали, пачечку или 2 (не помню) , и туда сахара то ли стакан, толи 2... (тоже не помню. . =( ) и какао порошок. Все это перемешиваеться до однородной массы. А потом берут печеньки обычные. . типа "шахматное" или "к чаю", и меленько ломаються, и заливаються этим вот как бы шоколадом. Потом заворачивают в пакетик и в морозилочку. Оно застывает и получаеться рулетик. Вот хочу сделать, все есть.. . а пропорции не помню совершенно, да и может еще что упустил.. . Кто-нибудь может помнит такую загагулину? Может кто, когда-нибудь делал? Подскажите как правильно там...
"КРОВЯНАЯ КОЛБАСКА"
1,5 ст. сахарного песка
150 г сливочного масла
250 г печенья
250 г грецких орехов
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки водки (для не употребляющих - воды)
1 яйцо
Соединить водку, масло, сахар, какао и подогреть на небольшом огне до однородной массы. Снять, добавить взбитое яйцо, поломанное печенье и орехи. Перемешать, выложить в целлофан, смазанный маслом, завернуть в виде колбаски и заморозить.
«НОЧКА»
3 стол. л. какао,
1 стакан сахара,
3 стол. л. воды,
200 г масла,
600 г печенья,
3 стол. л. орехов, изюм,
1 белок
Воду с сахаром и какао довести до кипения, положить масло и растопить, в немного остывшую массу всыпать разломанное на кусочки печенье, орехи, изюм, добавить взбитый с 3 ч. л. сахара белок. Слепить колбаску, завернуть в кальку и в холодильник
сладкая колбаса
Вкусная сладость к чаю. Можно приготовить заранее и долго-долго хранить в морозильнике.
400г (2 пачки) печенья, 1/2 банки сгущенного молока, 100г сливочного масла, 50г грецких орехов (по возможности) , 3 ст. ложки порошка какао
Еще вкуснее, если вместо сгущенки сделать заварной крем: взять 1 яйцо, 1 стакан сахара и 1/2 стакана молока. Все смешать, добавить какао и довести до кипения на маленьком огне, при непрерывном помешивании. Хорошо остудить и далее действовать по рецепту (естественно, второй раз какао не класть
Раскрошить печенье так, чтобы попадались довольно крупные куски. Можно просто не очень тщательно размять его толкушкой.
Положить размягченное масло, дробленые орехи, сгущеное молоко (или заварной крем) , какао и все хорошо размешать руками. Должна получиться вязкая масса светло-коричневого цвета.
Выложить массу на полиэтиленовую пленку, завернуть и закрутить концы. Положить в холодильник.
Перед подачей на стол порезать дольками.
Для длительного хранения колбасу убрать в морозильник.
Шоколадная колбаска
печенье измельченное - 500 г
масло сливочное - 200 г
яичный белок - 1 шт.
какао-порошок - 3 ст. ложки
сахар - 1 стакан
молоко - 3 ст. ложки
орехи грецкие рубленные - 1 стакан
ванильный сахар - 1 пакетик
Белок взбейте. Масло распустите, введите взбитый белок. Отдельно смешайте какао, молоко, сахар, печенье, орехи, ванильный сахар, добавьте масло с белком, перемешайте, скатайте в виде жгута и охладите. При подаче нарежьте ломтиками.
1,5 ст. сахарного песка
150 г сливочного масла
250 г печенья
250 г грецких орехов
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки водки (для не употребляющих - воды)
1 яйцо
Соединить водку, масло, сахар, какао и подогреть на небольшом огне до однородной массы. Снять, добавить взбитое яйцо, поломанное печенье и орехи. Перемешать, выложить в целлофан, смазанный маслом, завернуть в виде колбаски и заморозить.
«НОЧКА»
3 стол. л. какао,
1 стакан сахара,
3 стол. л. воды,
200 г масла,
600 г печенья,
3 стол. л. орехов, изюм,
1 белок
Воду с сахаром и какао довести до кипения, положить масло и растопить, в немного остывшую массу всыпать разломанное на кусочки печенье, орехи, изюм, добавить взбитый с 3 ч. л. сахара белок. Слепить колбаску, завернуть в кальку и в холодильник
сладкая колбаса
Вкусная сладость к чаю. Можно приготовить заранее и долго-долго хранить в морозильнике.
400г (2 пачки) печенья, 1/2 банки сгущенного молока, 100г сливочного масла, 50г грецких орехов (по возможности) , 3 ст. ложки порошка какао
Еще вкуснее, если вместо сгущенки сделать заварной крем: взять 1 яйцо, 1 стакан сахара и 1/2 стакана молока. Все смешать, добавить какао и довести до кипения на маленьком огне, при непрерывном помешивании. Хорошо остудить и далее действовать по рецепту (естественно, второй раз какао не класть
Раскрошить печенье так, чтобы попадались довольно крупные куски. Можно просто не очень тщательно размять его толкушкой.
Положить размягченное масло, дробленые орехи, сгущеное молоко (или заварной крем) , какао и все хорошо размешать руками. Должна получиться вязкая масса светло-коричневого цвета.
Выложить массу на полиэтиленовую пленку, завернуть и закрутить концы. Положить в холодильник.
Перед подачей на стол порезать дольками.
Для длительного хранения колбасу убрать в морозильник.
Шоколадная колбаска
печенье измельченное - 500 г
масло сливочное - 200 г
яичный белок - 1 шт.
какао-порошок - 3 ст. ложки
сахар - 1 стакан
молоко - 3 ст. ложки
орехи грецкие рубленные - 1 стакан
ванильный сахар - 1 пакетик
Белок взбейте. Масло распустите, введите взбитый белок. Отдельно смешайте какао, молоко, сахар, печенье, орехи, ванильный сахар, добавьте масло с белком, перемешайте, скатайте в виде жгута и охладите. При подаче нарежьте ломтиками.
у нас это назавалось "колбаса". нет никаких особых пропорций все на глазок. пачку или 2 печенек смели на мясорубке, но часть оставь и поломай меленько. получишь сколько-то порошка из печенья. скажем, стакан. берешь пачку масла, не топишь, а размягчаешь ( просто оставь в комнате на несколько часов) . масло станет мягким. добавь с полстакана сахара и разотри ложкой, что бы сахар в масле разошелся. положи пару чайных ложек какао ( но можно и 3-4, если какао любишь) на кончике чайной ложки ванильного сахара и на кончике ложки корицы ( но можно и без них) , размешай. смешай с молотым печеньем, добавт кусочки. попробуй смесь на вкус. может быть нужно еще что-то для полного счастья))) ) потом смажь маслом чистый полиэтиленовый пакет, сформируй колбаску, заверни и положи на сутки в морозилку
Делайте произвольно: и не маргарин, а размягченное слив. масло, можете добавить орехи, какао, и в морозилку не обязательно, просто в холодильник.
Сладкая колбаска
500 г печенья ("Земляничное", "Привет")
380 г сгущенного молока (не вареного)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (порошка)
Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см) .
Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать.
Добавить какао, перемешать.
После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Из получившейся массы сформировать батончики колбаски (у меня получилось 5 батончиков) .
Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа. Готовую колбаску нарезать кусочками.
Приятного аппетита!
500 г печенья ("Земляничное", "Привет")
380 г сгущенного молока (не вареного)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (порошка)
Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см) .
Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать.
Добавить какао, перемешать.
После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Из получившейся массы сформировать батончики колбаски (у меня получилось 5 батончиков) .
Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа. Готовую колбаску нарезать кусочками.
Приятного аппетита!
Кондитерская колбаска называется. 200 гр печенья, 150 гр сл. масла, 4 ст. л. какао, 2 яйца, полстакана песка. На 30 минут в морозилку
называется шоколодная колбаска. 3 ст. ложки какао, 1 ст. сахара, 3-4 ст. ллжки воды растопить на огне. в горячее положить 200 гр. сливочного масла и довести до кипения. снять с огня, туда добавить около 600 гр. печенья (поломать на кусочки) , 3 ст. ложки измельченных орехов, можно по желанию еще и изюм 2 ст. ложки. все перемешать. взбить 1 белок с 3 чайными ложками сахара и добавить в теплую массу. хорошо перемешать, зевернуть в бумагу и в холод.
Я помню что мы делали! Все говорят что у нас самая вкусная!! !
500гр печенья
200гр сливочного масла и 1 стакан сахара затем масло и сахар растопить
5-6 чайной ложки какао
3 столовой ложки молока
Раскрошить печенья в массу и всё перемешать
завернуть колбаской в целлофан и в холодильник
Приятного аппетита!!!
500гр печенья
200гр сливочного масла и 1 стакан сахара затем масло и сахар растопить
5-6 чайной ложки какао
3 столовой ложки молока
Раскрошить печенья в массу и всё перемешать
завернуть колбаской в целлофан и в холодильник
Приятного аппетита!!!
Похожие вопросы
- Милые женщины! подскажите рецепт теста для сдобных булочек. так хочется пушистых мягких....
- Милые женщины, подскажите рецепт печенья!
- Подскажите рецептик быстрой выпечки
- подскажите рецептик вкусной пиццы
- хочу приготовить пироженное картошка подскажите рецептик!
- подскажите рецептик вкусной творожной выпечки проверенной
- Подскажите рецептик!!! Срочно!!!
- Подскажите рецептик конфет. Хочу приготовить конфетки, подскажите рецептик!
- Милые женщины ,девушки и девочки,подскажите пожалуйста рецепт торта муравейник. Рецепт?
- подскажите рецептиком!