Десерты, сладости, выпечка

помогите найти рецепт торта

Знаю, что нужно испечь коржи. Нарезать их кусочками. Добавить нарезаные кусочками бананы апельсины и киви. Залить желатином со сметаной. Помогите найти рецепт этого торта.
Может это рецепт торта "Панчо"?http://gotovim-doma.ru/view.php?r=203
коржи этого торта тоже режут на кусочки и фрукты туда со сметаной надо)
FS
Frenki Shtein
1 324
Лучший ответ
Рецепт торта Прага

Сегодня мы Вам поможем испечь вкусный и простой торт Прага. Иногда в выходной день хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь сладким, и именно пражский торт подойдет как нельзя лучше!
Главное в приготовлении торта – правильно соблюсти все пропорции.

Вам понадобятся:

Яйца – 2 шт;
Сметана – 300 г;
Сахар – 1 стакан;
Сода – пол чайной ложки;
Уксус;
Мука- 1,5 стакана;
Какао сгущенное – ½ банки;
Миндаль;
Кардамон или черный молотый перец – щепотка;
Для крема:

Какао сгущенное – ½ банки;
Масло сливочное – 200 г;
Для сиропа:

Сахар – 1 стол. ложка;
Вода – 2 стол. ложки;
Ликер (любой) – 1 стол. ложка;
Для глазури:

Масло – 50 г;
Сахар – 4 стол. ложки;
Молоко – 2 стол. ложки;
Какао (порошок) – 4 стол. ложки;
Рецепт торта Прага:

В миске разотрите сметану, яйца и сахар, добавьте соду погашенную уксусом. Смешайте сгущенное какао с мукой, добавьте измельченный миндаль. Смешайте все ингредиенты, добавьте кардамон, если нет кардамона, возьмите черный молотый перец.
Полученное тесто разделить на три равных части и испечь из них три коржа. Дайте им остыть.

Приготовьте крем из сгущенного какао и сливочного масла, а так же сироп из сахара, воды и ликера.
Пропитайте каждый корж сиропом и промажьте кремом. Верхний корж залейте глазурью. Она варится из сливочного масла, сахара, молока и какао.
Торт "панчо". Рецепт приготовления
Ингредиенты:
для приготовления теста:

1.мука - 1,5 стакана
2.яйцо - 2 шт.
3.сметана - 1 стакан
4.сгущенное молоко - 0,5 банки
5.сахарный песок - 1 стакан
6.какао порошок - 2 столовые ложки
7.разрыхлитель - 1 чайная ложка
для приготовления пропитки:

1.сметана - 800 г (лучше брать жирную)
2.сахарный песок - 6 столовых ложек
3.грецкие орехи - 0,5 стакана
4.консервированный ананас
для приготовления глазури:

1.сметана - 4 столовые ложки
2.сахарный песок - 5-6 столовых ложек
3.сливочное масло - 30 г

Пошаговое приготовление:
1.Сначала приготавливается тесто. Для этого надо смешать яйца с сахарным песком, добавить какао, сметану, сгущеное молоко, засыпать муку и разрыхлитель. Размешать массу до однородности. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Вылить на большой плоский противень, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке до готовности. Готовность проверяется деревянной шпажкой - при протыкании коржа, шпажка должна остаться сухой. Готовый корж вынуть из духовки и остудить.
2.Приготовление пропитки. Смешать сметану и сахарный песок.
3.Остывший корж поломать на кусочки (по размеру чуть больше спичечного коробка) , обмакивать в пропитку и складывать на блюде горкой, в промежутках пересыпая поломанными грецкими орехами и мелко порезанными кусочками ананаса. Поставить в холодильник для застывания.
4.Приготовление глазури. Смешать сметану, сахарный песок. Варить на маленьком огне до закипания. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты, помешивая. Остудить глазурь.
5.Застывший торт залить глазурью и снова поставить в холодильник застывать.
6.Застывший торт можно сверху полить растопленным темным шоколадом. Вместо шоколада можно приготовить глазурь по тому же рецепту, но с добавлением какао. Ингредиентов для темной глазури потребуется примерно в два раза меньше, чем для белой. Опять поставить торт в холодильник.