как приготовить слоеное тесто для слоек с повидлом?

Невероятно простое и быстрое в приготовлении тесто .

Половина чайной ложки сухих дрожжей
1 стакан молока
1 яйцо
мука
300 г маргарина
соль

Сухие дрожжи растворить в подогретом молоке, добавить яйцо, чуть соли, муку. Замесить некрутое тесто. Разделить его на две части. Обе части раскатать в прямоугольник (не тонко) , намазать размягченным маргарином. Свернуть тесто в рулетик и закрутить спиралью. Плотненько завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник (минимум - 1 час, максимум - 4 часа) .
После этого тесто раскатать и использовать в зависимости от рецепта.
Готовое тесто не месить!
Тесто получается чудное - мягкое, с выраженной слоистостью.

Купить в супермаркете замороженное

В магазине проще купить

Я недавно делал. Замес теста, раскатка прямоугольником толщиной 1см, смазываем 1\3 часть поверхности маргарином или сливочным маслом, складываем втрое, охлаждаем, раскатываем до толщины 0.75 см до размера который был в начале при первой раскатке, делаем подпыл, смачиваем водой, складываем втрое, охлаждаем в морозилке, достаём, раскатываем ещё раз до 0.5 см, складываем втрое, охлаждаем, раскатываем до 0.5 см, далее разрезаем ножом или кондитерским ножом на равные по величине прямоугольники, на середину каждого кладём повидло, заворачиваем с краёв, выпекаем при температуре 200 градусов до изменения окраски теста. =)

перемешать масло с повидлом и намазать корж с теста потом сложить его конвертиком положить в мрозилку через несколько мин достать роскатать конверт на корж и опять смазать и так ещё 5-6 раз