Десерты, сладости, выпечка

как сделать тортик из сгущёнки и печенья

Пирожное без выпечки "Шоколадно-творожный рулет"
* Печенье песочное - 500 гр
* Сгущенка - 1 банка
* какао - 20 гр
* масло сливочное - 90 гр
* творожная масса - 200 гр
1. Печенье пробиваем в блендере в порошок - чем мельче тем лучше. + 2/3 банки сгущенки + масло= замешиваемым "тесто". Процесс затруднительный конечно.
2. Творожная масса + оставшаяся сгущенка = начинка.
3. "Тесто" делим на 2 части. Расстилаем пищевую пленку и на нее 1 часть теста, сверху накрываем еще слоем пленки и скалкой раскатываем пласт - 4 мм. Сверху выкладываем половину начинки, распределяем по всей поверхности и аккуратненько скручиваем рулет. Заворачиваем в пленку и в холодильник до застывания. То же самое со второй частью "теста". Приятного аппетита.
111 111
111 111
3 812
Лучший ответ
250 г. тонкого сухого печенья Далее - полбанки невареной сгущенки, полпачки масла, цукаты, можно курагу или изюм, мак полстакана, также хороши грецкие орехи.
Сначала взбиваем крем из сгущенки и масла с добавлением мака (или кокосовой стружки) . Когда крем хорошо вмешан, будем сыпать в него понемножку ломаное печенье и фруктовую компоненту. Хорошенько размешивать и вновь подсыпать. Не увлекайтесь добавкой печенья, быть может у вас уйдет не 250, а 200г. , это нормально, печенье разное бывает. В общем, чтоб торт не был сухим. Все, промешанная заготовка формуется горкой, следим, чтоб не было пустот в торте. Горка сверху украшается цукатами. Можно посыпать сверху маком (стружкой кокосовой) . Собственно говоря, это разновидность холодного варианта "Муравейника".
Юля Шевчук
Юля Шевчук
63 166
муравейник.
печенье (300гр.) разломать мелко, смешать с кремом, выложить на тарелку горкой, верх посыпать маком. поставить в холодильник на пару часов.
крем: взбить банку вар. сгущ. молока с 200 гр. слив масла.
2 больших пачки печенья, 200 гр масла, баночку сгущенки, 2 ст ложки обыкновенного какао. В алюминиевой кастрюльке на неболькой огонь положить топиться масло, в это время в мисочку ломаешь руками печенье, можно и помельче, к маслу добавишь сгущенку и 2 ст ложки какао, все перемешать, немножко погреть и всыпать печенье, непрерывно помешивая на небольшом огне поварить! Когда масса уже не будет жидкой, снять с огня остудить и выложить в застеленную фольгой любую форму (я беру прямоугольную как для рулета) , хорошенько прижать, чтоб небыло пустот и в холодильник на 2-3 часа! Вынимаешь из фольги и перекладываешь на прочную тарелку! Приятного аппетита!
масло смешиваешь со сгушенкой - начинка-пропитка
а коржи делаешь из размельченного бисквитного печенья, в которое добавь немного молочка или сливок