хочу сделать тортик . нужен простой рецепт

Посмотрите вот эти - мои любимые) Все советую) По сложности уж сами выбирайте, у меня все получаются
Пинчер - http://www.povarenok.ru/recipes/show/35569/
Битое стекло - http://alimero.ru/blog/recepti/tort-bitoe-steklo.8200.html
Муравейник - http://www.povarenok.ru/recipes/show/4118/

"Зарубин" дал хороший рецепт, но при выборе печенья обязательно смотри на состав, если содержит кокосовое или пальмовое масло, тогда печеньки будут не совсем приятного вкуса, правда некоторые его не замечают.. . покупать лучше российское печенье, желательно проверенных брендов, или белорусское.. .
из печенья я бы сделал такой тортик:
понадобится творог, сахар, ваниль (или сахар ванильный) , шоколад, какао, молоко, сливочное масло.. . перетираете творог с сахаром, делите весь творог поплам, в одну часть добавляете вани; , в другую ваниль и какао 2-3 ст. ложки.. . я люблю, когда творог с какао имеет горчинку.. . берете пергаментмую бумагу или фольгу растилаете на столе или доске, печенье по одномй обмакиваете в молоко и укадываете на бумагу или фольгу по три в ряд и по 5 в длину, т. е. 3х5, получиться прямоугольник, сверху выкладываете творог с ванилью и раномерно размазываете по повехности, другой слой так же выкладываете поверх творога, опять выкладываете оставшийся творог с какао.. . возмите за края бумаги или фольги с длинной стороны, где 5 печенек и сложите края друг к другу, получается треугольник.. . из шоколада готовите глазурь и покрываете тортик сверху.. . в холодильник на час-два.. . можно подавать. . режте его треугольными кусочками, если осталась глазурь, можно использовать ка соус и облить каждый кусочек по надрезу. .
приятного аппетита

Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом. Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 1.5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой
мука 350-370 гр.
для крема:
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
творог 5 % 500 гр.
крахмал 2 ст. л.
Для теста смешать все ингредиенты по одному, в том порядке как написано. Тесто получится как мягкий пластилин. Убрать тесто в холод на 15 мин. После охлаждения тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко (толщ. 2 мм. ) в квадрат. Испечь по очереди коржи, горячими обрезать края (обрезки понадобятся для обсыпки). Коржи пекутся быстро по 3-5 мин. при 180 градусах.
В последнюю очередь делаем крем. Все ингредиенты для крема положить в ковшик и поставить на водяную баню. Держать на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем, когда начнёт нагреваться, станет жидким, затем в процессе начнёт густеть.
Промазать коржи ГОРЯЧИМ !!!кремом. Обсыпать измельчёнными обрезками торт. Оставить остывать при КОМНАТНОЙ температуре пару часов.
Нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита.

Напалеон

Шарлотка - очень просто и вкусно

Самый простой торт. Для него потребуются пару пачек готового печенья из магазина. Предварительно делаем сладкий кофе и охлаждаем его.

Затем смачиваем печенье в этом кофе и выкладываем на тарелку или подставку первый слой. Наносим на него тонкий слой выбранного крема и укладываем следующий слой печенья. Так, слой за слоем, чередуя печенье с кремом, укладываем все имеющееся продукты.
Затем посыпаем сверху полученное изделие миндалем или измельченными орехами. Ставим быстрый торт из печенья в холодильник.

Через два-три часа домашний быстрый торт можно вынимать

Неординарный шоколадный торт - невероятно вкусный, с удивительной структурой и оригинальным способом приготовления

Ингредиенты:

Для торта:
3 яйца
200 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 апельсин (у меня было 2 маленьких)
50 г шоколада (горького)
50 г какао
150 г сливочного масла
150 г сахара
400 мл молока

Для глазури:
3 ст ложки сахара
3 ст ложки какао
2 ст ложки сметаны
50 г сливочного масла

Приготовление:

Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) взбить в пышную и белую массу с сахаром, шоколад растопить в микроволновке, с апельсина натереть цедру, к масляной смеси добавляем жидкий шоколад и цедру и взбиваем еще раз.
В отдельной миске смешать какао, муку, разрыхлитель;
в масляную смесь вливаем молоко и яйца и все взбиваем еще раз,
просеиваем в эту смесь сухие ингредиенты и взбиваем все вместе, до однородного и гладкого теста. Оно должно быть без комочков.
Теперь необходимо взять две формы, чтобы одна помещалась в другую и их можно ставить на плиту. Меньшую форму смазать сливочным маслом и в нее выливается все тесто .В форму большего диаметра налить на половину воду, т е форма с тестом, погружается в воду наполовину.
Перед тем как погружать одну форму в другую - маленькую с тестом надо плотно закрыть фольгой
Ставим на плиту и включаем, доводим до кипения и уменьшаем огонь до среднего. Вода должна кипеть немного. Варим... следим чтобы вода не выкипела. Уровень воды не должен меняться! Варим 1,5 часа
через полтора часа снять с плиты, и остудить в форме - торт ужмется и его легко будет достать.
Варим соус: смешиваем все ингредиенты в ковшике, варим на среднем огне до однородности примерно 3 минуты. остужаем
Наливаем массу в центр торта и пусть она сама растечется.

Вот 2 рецепт
Торт “Прага”

Ингредиенты:

— Мука пшеничная, высшего сорта – 1.5 стакана;
— Яйца – 2шт;
— Сахар – 0.5 стакана;
— Сметана – чуть меньше половины стакана;
— Сгущенка – 0.5 банки;
— Какао-порошок – 4 столовые ложки без горки;
— Сода – половина чайной ложки;
— Шоколадная глазурь.

Для крема нужно:
— Половина пачки сливочного масла;
— Сгущенка – вторая половина банки;
— Какао-порошок – 2столовые ложки;
— Два яичных желтка.

Приготовление:

Берем глубокую эмалированную миску. Разбиваем в нее куриные яйца. Засыпаем сахар и перемешиваем, взбиваем яично-сахарную смесь, до ее двойного увеличения в объеме.

Туда же отправляем сметану и снова взбиваем смесь. Добавляем сгущенку и взбиваем миксером.

В другой посудине перемешиваем муку, какао и соду. Полученное высыпаем в нашу первую миску и месим тесто. Оно выходит довольно вязкой консистенции.

Делим наше тесто на три равные части, чтобы выпечь из них три коржа нашего замечательного Пражского торта-бисквита.

Выпекать коржи будем в круглой сковороде или иной подобной форме. Промазываем ее маслом. наливаем часть теста и печем до готовности. И так три коржа бисквита.

Готовим крем для торта Прага. Взбиваем сливочное масло, смешиваем со сгущенкой, яичными желтками и какао-порошком. Взбиваем крем до однородного состояния.

Толстым слоем крема промазываем каждый корж и собираем наш торт из трех коржей. Верх торта покрываем шоколадом.

Торт Прага должен постоять в холодном месте несколько часов, чтобы хорошенько пропитаться.

околадно-банановый торт "Сюрреалист"

Ингредиенты:

Шоколадный слой:
250 гр темного шоколада
170 гр сливочного масла
3 ст. л. какао
5 ст. л муки
3 яйца
4 ст. л. сахара

Бананово-творожный слой:

200 гр творога
2 яйца
2 небольших сладких банана
2 ст. л. сахара

Способ приготовления:

Начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.
Яйца с сахаром взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.
Муку смешиваем с какао
Добавляем шоколад к взбитым яйцами интенсивно перемешиваем, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеиваем муку с какао в смесь и аккуратно смешиваем, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов.
Творожный слой. Творог, яйца, сахар и бананы складываем в блендер
Перемалываем в блендере до однородной массы

Смазываем форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно вкладываем творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделаем несколько красивых волн, смешивая слои.
Далее выкладываем слои по-очереди, так же неравномерно.
Выпекаем в духовке 30 минут при 175С.

Приятного аппетита!

Во первых - Сходи в магазин. Купи там коржи. ( Для тортов )
Во вторых - Купи заодно бананы.
3) Коржи пока не достовай из пакета или чё там, нарежь бананы кусочками, ( Кружками ) , молоко, и лей молоко. ( Сколько тебе надо ) Я например добавляю до половины баночки. Если у тебя нет блендера, просто нарежь бананы и поставь в тёплое место. Они там растают *,
4) Вытащи коржи.
5) Залей вот эту смесь на коржи. ( Для этого понадобится ..6-7- бананов. ) 6) И так по очереди заливай. Получится вкусный тортик с банановой начинки. Приятного аппетита!