подскажите рецепт вкусного сладкого прирога с фруктами?

Апельсиновый торт.
150 г сахара, 3 яйца. взбить миксером.
150 г размягченного маргарина, цедру одного лимона, сок одного апельсина.
200 г муки, ваниль, 2 ч. ложки пекарских дрожжей или разрыхлителя. Взбить.
Перед тем как поставить в духовку, посыпать кокосовой стружкой. Выпечь.

Пирог смородиновый.
4 яйца,
4 ст. л. сахара,
6 ст. л. муки,
4 ст. л. майонеза.
Ложкой перемешать. Добавить соль, 1 ч. л. соды. Взбиваем миксером.
1 стакан черной смородины посыпаем мукой. Осторожно добавляем в тесто. Выливаем в форму. Выпекаем 20-30'.Смазать медом, посыпать
сах. пудрой.

5 яиц 1стакан муки1стакан сахара и гашеная сода взбей залей в смазанной маслом форме фрукты

Лимонный пирог на сгущенке

Ингредиенты для рецепта:
яйцо – 2 шт.
сгущенка – 1 банка
цедра (лимона) – по вкусу
соль – 1 щепотка
сода (гашеная уксусом) – 1/2 ч. л.
мука – 1 стакан
для сиропа:
вода – 1/2 стакана
сахар – 1 стакан
лимон – 1 шт.
Рецепт приготовления: Лимонный пирог на сгущенке

Взбить 2 яйца с банкой сгущенки, добавить потертую на терке цедру лимона, щепотку соли, 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом, 1 стакан муки. Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Пока выпекается корж, сварить сироп из 0,5 стакана воды и 1 стакана сахара, опустить в него порезанный кружочками лимон и варить на медленном огне, аккуратно помешивая, 15-20 минут.
Получившийся горячий корж из-за рыхлого состава очень хорошо пропитается лимонным сиропом. Сверху украсить кружками лимона. Подавать лучше горячим.

Пирог песочный фруктовый

Ингредиенты для рецепта:
мука – 3 стакана
сливочное масло – 1 стакан
сахар – 1 стакан
вода – полстакана
желтки – 3 шт.
сода – 1/4 ч. л.
ягоды – 1 стакан
желе
Рецепт приготовления: Пирог песочный фруктовый

Приготовить песочное тесто. Раскатать в пласт толщиной 1-1.5 см и уложить в форму. Из обрезков скрутить бортики. Каждый пласт смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке при температуре 230-250С.
Затем дают остыть коржам, выкладывают на блюдо и до бортиков заполняют свежими или консервированными ягодами. Сверху ягоды заливают охлажденным фруктовым желе на желатине.

"Слоeный рулет с яблоками, миндалeм и мeдом"
Тесто слоеное бездрожжевое — 250 шт
Яблоко (кисло-сладкие) — 2 шт
Миндаль
Мед — 3 ст. л.
Корица
Орехи фундук (для украшения)
Раскатать слоёное тесто тоненько. Миндаль измельчить в блендере. Мёд нагреть на водяной бане, чтобы немного растопить его. Смазать мёдом раскатанное тесто, используя не весь мёд, немного понадобится для смазывания верха.
Нарезать яблоки. На мёд посыпать измельчённый миндаль. Сверху выложить яблоки. Можно посыпать корицей. Свернуть рулетом, и выложить на противень, который можно слегка смазать растительным маслом без запаха. Смазать верх рулета оставшимся мёдом. Украсить фундуком и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.

Банановый пирог
сливочное масло или маргарин - 100 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 2 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл,
бананы - 2 шт
Бананы очистить и размять вилкой. Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера. Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.
Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли, и еще раз перемешать.
По одному добавить яйца, взбивая массу миксером, на минимальной скорости, или венчиком. В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой разъемную форму для выпечки. Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов 30-40 минут.

Слоеный яблочно-грушевый пирог
для пирога размером ~30х20 см (вместо одного пирога можно сделать несколько маленьких)
слоеное тесто - 500 г (1 упаковка) ,
1-2 яблока,
1 груша,
очищенный миндаль - 1 столовая ложка (по-желанию) ,
коньяк - 1 столовая ложка (по-желанию) ,
сахар - 2 столовых ложки + для посыпки пирога,
яйцо для смазывания
Слоеное тесто, выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность (если тесто заморожено, предварительно разморозить его) и раскатать в 2 прямоугольных пласта.
Один пласт выложить на слегка смоченный холодной водой противень, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Второй пласт аккуратно сложить вдоль пополам и острым ножом сделать диагональные или вертикальные надрезы, отступив от краев ~4-5 см, и делая надрезы на расстоянии ~2-3 см друг от друга.
Затем надрезанное тесто аккуратно развернуть, накрыть пищевой пленкой и тоже убрать в холодильник. Яблоки и грушу вымыть (если кожица грубая, можно очистить). У груши и яблок удалить сердцевину с семенами и нарезать фрукты тонкими ломтиками. Сбрызнуть ломтики фруктов коньяком и слегка перемешать. Очищенный миндаль измельчить в блендере.
Противень с тестом (без надрезов) достать из холодильника и выложить на тесто ломтики груши и яблок, отступив от краев ~1-1,5 см. Фрукты посыпать молотым миндалем и сахаром. Края теста слегка смазать яичным белком или яйцом, сверху аккуратно положить тесто с надрезами и прижать края. Противень с пирогом снова убрать в холодильник на ~10-15 минут.
Перед выпечкой смазать поверхность пирога яичным желтком или яйцом (не смазывать боковые стороны, иначе это будет мешать подъему теста) и посыпать сахаром. Поставить пирог в нагретую до ~220°С духовку и выпекать ~25 минут до румяности. Пирог вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать. Яблочно-грушевый пирог вкусен в теплом и холодном виде. Пирог можно подать с мороженым.

Можно сделать тесто на бисквит и просто добавить фрукты. Легко и очень просто.

Либо можно так... .
Берём:
Мука (с отрубями или белая) – 1 стакан
Манная крупа – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное – 200 гр. (можно поменьше)
Яблоки средние – 3 шт. , выбирайте кисленькие
Груши небольшие – 3 шт.
Мандарины – 3 шт. (Ну или фрукты по вкусу. )
Корица, цедра – по вкусу
Миндаль пластинками - горстка
Сода+лимонная кислота – кофейная ложка (можно без разрыхлителя вовсе)

Тесто в рецепте очень сладкое, поэтому если яблоки не очень кисленькие, можно сбрызнуть их лимонным соком, например. Разрыхлитель в рецепте опционален, можно делать и с ним и без него. В принципе, орехи, груши, мандарины – это все по желанию, можно и чисто яблочный пирожок приготовить. Главное чтобы фруктов было много.
Подготовка:
Смешиваем в миске муку, манку и сахар. Масло растапливаем. Форму выстилаем бумагой или смазываем частью сливочного масла. Яблоки и груши натираем на бурачной терке, предварительно удалив косточки. Мандарины чистим и разламываем на дольки. Прогреваем духовку. В подготовленную форму насыпаем немного сухого теста, ровняем. Выкладываем сверху часть натертых фруктов. Посыпаем тестом снова, выкладываем мандариновый ряд. Чередуем, пока не закончится тесто и фрукты. Последний слой фруктов слегка припорошим тестяной смесью, украсим пластинками миндаля, посыплем корицей и высыпаем остатки теста. Поливаем аккуратно пирожок растопленным маслом.
Пирог выпекается в духовке при температуре 180 – 200 градусов, от 40 минут до часа, в зависимости от размеров пирога. Печем до появления аромата и хрустящей корочки. Снаружи пирог хрустящий, а внутри влажный и сочный, подавать можно как теплым, так и холодным.

в инете полно рецептов! набирай словами и столько страниц вылезет! я таким образом про пиццу ищу. столько начинок!

200 гр маргарина 200 гр сметаны 2,5-3 стакана муки. смешать муку и сметану, добавить слегка мягкий маргарин, но не растопленный. замесить тесто в шар и в морозильник минимум на 20 минут. В это время режешь кусочками яблоки или груши или то и другое или что хочешь. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см выложить на него начинку и посыпать сахаром, сверху накрыть таким же пластом теста и защипнуть края. В середине проколоть дырочку. Выпекать при 200 градусов 20-30 мин. Должен стать румяным. А вообще то начинка для этого пирога может быть и сладкая и соленая в смысле мясная, куриная, рыбная, овощная и т. д.