подскажите пожалуйста рецепт вкусного сладкого пирога!!!Очень нужно удивить свекровь (БУДУЩУЮ!),но печь я,честно говоря,

Понимаю, что мой ответ слегка не в тему, но все же. . Если Вы вдруг решите удивить свекровь не Сладким пирогом, уверена - не разочаруетесь:
ПИРОГ
Взбить 6 яиц, добавить 200 г сметаны и 200 г майонеза, взбивать. Добавить 7-8 ложек муки (все зависит от консистенции теста, нужно, чтобы оно было как густая сметана) . Все взбить. Погасить соду уксусом, посолить и добавить щепотку сахара.
Пережарить мелко нарубленную капусту с репчатым луком.
Вылить в форму половину теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. В духовку на 30 минут.
Когда пирог станет коричневым, духовку выключить, но пирог НЕ ВЫНИМАТЬ, иначе он сразу осядет.
Вкуснота необыкновенная. Недавно сделала такой же только начинку не из капусты, а из пережаренных с репчатым луком грибов. Получилось не менее вкусно. Удачи! :)

Королевский шоколадный пирог
160 г сливочного масла
115 г муки
10 яиц
350 г шоколада 70%
150 г мелкого сахара
200 мл сливок
60 г и 1 ст. ложка какао
1 ст. ложка коньяка.
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
Растопить 60 г сливочного масла. С помощью кухонного комбайна взбивать 4 яйца со 100 г сахара в течение 6-10 минут, затем ввести растопленное масло, муку и 60 г какао и осторожно вымешать. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.
Отделить 6 желтков от белков. Взбить желтки с 50 г сахара, добавить 1 ст. ложку какао и сливки. Поставить на водяную баню и, помешивая, прогревать, пока масса не загустеет. (Осторожнее! Не обожгитесь! ) Добавить 100 г сливочного масла, поломанный на кусочки шоколад и коньяк, вымешать до однородного состояния. Снять, слегка остудить. Взбить 3 белка в крепкую пену и осторожно ввести их в шоколадную массу.
Выстелить края формы, в которой находится бисквит, длинной полоской бумаги для выпечки и выложить на бисквит шоколадный мусс.
Поставить пирог в холодильник минимум на 12 часов для пропитки, затем вынуть из формы и освободить края застывшего мусса от бумаги. Посыпать сахарной пудрой и какао-порошком.
Если будете точно следовать рецепту-все у вас получится! Только необходимо иметь кухонные весы для соблюдения пропорций.

Вот рецепт пирога - получается всегда, не ошибешься. И делать быстро. И точно выдерживать время выпекания - ровно 30 минут. Очень вкусно!

Корж кучерявый с повидлом (или вареньем) .
Тесто: 2 стак с верхом муки, 2 желтка, ванилин, 200 г растопл. масла или маргарина, на кончике ножа соды.

Замесить тесто (крутое! ) из просеянной (через сито, дуршлаг) с содой муки, желтков, масла, ванилина. Затем 2/3 теста натереть в форму на крупной терке, распределить по дну формы. Сверху ровным слоем выложить повидло (или варенье, смешанное с 2 ст. л. крахмала) .
2 охлажденных в холодильнике белка взбить миксером со 100 г сахара до крутой пены и растворения сахара. Выложить белок сверху повидла, разровнять.
Оставшееся тесто натереть на белок ровным слоем. Запекать в средне горячей духовке (210-240 град. ) 30 минут.
Объедение!! !

Удиви свою свекровь вот этим пирогом. Я его тоже когда первый раз готовила, то боялась что не получиться. Но самое трудоемкое для меня оказалось это чистить и раскладывать яблоки. Остальное все просто. Кто к нам в гости приходил все остались очень довольны им. другие пироги уже не шли, а этот чуть ли не до конца съедали) ) Он очень нежный.
Для него надо:
500-700 гр. яблок,
2 ст. муки,
4 яйца,
пачка сл. масла,
пачка сметаны,
500 гр. жидкого творога (диетического.) .
корица,
1 ст. сахара,
разрыхлитель для теста,
соль.
ванилин.
Подготавливаем:
1) Яблоки почистить от кожицы и порезать на дольки (помельче) .
2) Тесто: 3 желтка растереть с 1\2 ст. сахара и с пачкой масла и постепенно всыпать муки 1 1\3 стакана, разрыхлитель, соль - все это хорошенько размешать, далее положить 100 гр. сметаны и опять размешать. Поставить в холодильник.
3) Творог размешать с 1 желтком и 100гр. сметаны, добавить 1\2 ст. сахара и ванилин.
На противень (обязательно с высокими краями) размазать сл. масло и положить тесто так чтобы получились как бы края высокие. На тесто выложить творог, Края теста подогнуть. Сверху аккуратно (как чешую у рыбы) выложить яблоки и сверху посыпать корицей (не густо!) . Поставить в горячую духовку на 30-40 минут.
4) 4 белка взбить с сахаром, с добавлением ванилина и 4 капли лимона.
Готовый пирог (горячий) смазать этим безе и опять на 5 минут в духовку.
Через 5 минут вытащить и оставить на противне. Он очень нежный и переложить его просто не удасться. Очень вкусный, не приторный. ОБОЛДЕННЫЙ!

у
удивите пирогом из щавеля (я сама свекровь)
-тесто по рецепту на пакетике дрожжей +ещё сахара+
-щавель вымыть-стряхнуть-порезать+по вкусу сахар+корица--чуть помять. чтобы осел. но чтобы не дал сок
=на противень тесто +посыпать чуть крахмалом (чтобы не вытек) +щавель (много) +тесто- защипать косичкой+проткнуть вилкой красиво-дать подняться и в духовку на 30-40 мин
не говорите с чем- никто не догадается
ВКУСНО

Холодный тортик из печенья "рыбки"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12115/
тут описывать не буду - там неск картинок.
я пробовала несколько раз его делать всем абсолютно понравился! необычный, готовится без необходимости выпекать.
в общем, дольше описывать процесс приготовления чем делать)))

5яиц-отделяем белки от желтков и ставим в холодильник. Желтки растираем со стаканом сахарного песка добела, масса увеличится раза в2-2,5.В отдельной посуде порубить пачку маргарина с 2 стаканами просеяной муки, 1пачеой разрыхлителя, немного ванилина или натертой лимонной цедры. В эту масляномучную крошку добавить взбитые желтки, перемешать до однородной массы и в духовку, нагретую до 220гр. Охлажденные белки взбиваем в крутую пену, добавляя понемногу полстакана сахара, а еще лучше сах. пудры. Когда корж подрумянится, вытаскиваем и прямо на горячий выкладываем конскрв. фрукты из банки, а сверху белки. В духовку минут на 10!Вкусно-о-о-о о-о-о-чень! Приятного аппетита и удачи в покорении сердец старшего поколения!

Пирог "яблочный пай"

1,5стакана муки смешать с 6 ст. ложек сахара и с двумя яичными желтками, 100 г сливочного масла и тесто убрать в холодильник. Потереть на крупной терке 1,5 кг яблок (сахар не добавлять) . Равномерно распределить тесто по форме для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку (потом темперетуру можно уменьшить) . Выпекать до того, как тесто зарумянится, после этого проверить, на сколько хорошо оно пропеклось и вытащить из духовки. (духовку не выключаем) Взбиваем 4 яичных белка с 6 ст. ложек сахара до стойкой пены (белки и сахар перед этим надо охладить) миксером. Теперь надо выложить на тесто яблоки и сверху выложить пену. И опять поставить в духовку, пока пена не станет бежеватой. Пирог надо вытащить и охладить. (горячий тоже вкусно, но холодный вкуснее)
Сама я печь не умею, но этот пирог получился очень вкусно с первого раза:)) ) Удачи!:)