Подскажите какой-нибудь несложный и быстрый рецепт печенья, пожалуйста.

овсяное печенье
* 3 яйца
* 1,5 стакана песка
* 200г маргарина
* 1 стакан муки
* 3 стакана крупных овсяных хлопьев
* 1 пакетик ванильного сахара
* Можно добавить 1/2 стакана изюма
1. Растереть маргарин с песком и яйцами. Всыпать муку, геркулес, ваниль и тщательно перемешать.
2. Скатывать шарики размером с грецкий орех и выкладывать на сухой противень.

Печенье простое
* 200 грамм сливочного масла
* 2 яйца
* 1 ст. сахара
* цедра лимона
* 20гр ванильного сахара
* 0,5 ч. л. соды
* 2-2,5 ст. муки
1. 1.Масло сливочное размягчить (можно в микроволновке на 40с) .
2. 2. Растереть с 1 стаканом сахара.
3. 3. Вбить 2 яйца, добавить соду, цедру лимона, ванильный сахар, соду.
4. 4. Муку добавлять постепенно до мягкого теста.
5. 5. Остудить тесто в холодильнике.
6. 6. Раскатать пласт 0,5 см толщиной, навырезать фигурок.
7. 7. Духовку до 180-200гр, жарить до нужного цвета, минимум 8 минут.

вкусное печенье с сухофруктами
* 250 гр муки
* 100 гр слив масла
* 4 ст л сах пудры
* 2 желтка
* 1 ст л холодной воды
* 1 ч л сока лимона
* чуть соли
*
* ~120 гр разных сухофруктов, ягод-по вашему вкусу
* ~30-40 гр грец орехов
* 1 ст л рома
* 1 ч л сока лимона
* по чуть чуть корицы, гвоздики, имбир
1. В просеянную муку добавляем размягченное масло, соль, желтки, слегка взбитые с водой и соком лимона и замешиваем тесто.
2. Измельчаем блендером сухофрухты и орехи, добавив все остальные ингредиенты начинки
3. Раскатываем тесто, на присыпанной мукой поверхности, толщиной около 3 мм. Любой формочкой вырезаем печенья. На одно печенье кладем начинку, сверху второе печенье и слегка придавливаем, соединяем.
4. Выпекать при~170" около 15 минут. Посыпать сахарной пудрой
5. Приятного аппетита!

Печенье простое "Белый трюфель"
* 200 г маргарина
* 2 стакана муки
* 1/2 стакана сахара
* 3 вареных желтка
* 1/4 чайной ложки соды
* Для обсыпки:
* 1/2 стакана сахара
* 1 столовая ложка какао
1. Все до безобразия просто и быстро, а главное из тех продуктов, которые всегда под рукой. Итак:
2. Замороженный маргарин натереть на крупной терке, добавить муку, сахар, растертые желтки и гашеную соду. Замесить тесто.
3. Скатать небольшие шарики, придать им форму трюфелей.
4. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
5. Готовое печенье сразу обвалять в смеси сахара и какао.

Шоколадно-апельсиновое печенье
* Шоколад (горький) – 50г
* Цедра 1-го апельсина
* Мука – 250г
* Яйца (желтки) – 2шт.
* Сахарный песок – 100г
* Масло сливочное – 100г + для смазки противня
* Фисташки для украшения
1. Муку и сахар разделить пополам и высыпать в две миски. В одну миску добавить цедру апельсина, снятую на мелкой терке, во вторую – размолотый шоколад. Далее по одному желтку. Смешать.
2. Масло, комнатной температуры (но не растопленное) , также разделить пополам и добавить в каждое тесто. Кончиками пальцев перетереть тесто в обеих мисках до состояния мелкой однородной крошки. Пересыпать в целлофановые пакетики, сформировать (уже в целлофане) из теста плотные шарики. В таком виде подержать в холодильнике 1 час.
3. Духовку разогреть до 180 с, противень смазать маслом. Охлажденное тесто произвольно высыпать на противень (можно сначала шоколадное, поверх апельсиновое, или по очереди оба вида теста и т. д. ) Затем скалкой слегка раскатать всё тесто и выровнять его по краям в ровный пласт. Посыпать молотыми фисташками. Выпекать 15 минут. Вынуть, и пока печенье теплое, порезать порционно прямо на противне. Выставить противень обратно в выключенную духовку и там оставить до остывания. Всё.

Печенье песочное

Для приготовления песочного печенья смешать масло и сахар. Затем надо добавить муку, желток и присолить. Перемешиваем тесто и раскатываем. Из раскатанного песочного теста формочками делают фигурки (стаканом или рюмкой делают кружки) , укладывают их на противень, накалывают вилкой и выпекают в духовке 10~15 минут при 180°. Перед выпечкой печенье можно посыпать сахаром или после сахарной пудрой.

1 стакан муки, 100 г сливочного масла, ¼ стакана сахара, 1 желток, щепотка соли, ванилин, пекарский порошок (факультатив)

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=R6pdNL7JAbA

мука пшеничная - 400 г
сливочное масло - 200 г
сметана - 100 г
сода 1\2 ч. л.
яйцо - 1 шт
сахар - 100 г + немного для посыпки

Муку и охлажденное масло порубить. Затем добавить сметану, смешанную с содой и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть и охлаждать 2 часа.
Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5см.
Вырезать печенье. Смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при t 180 С до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Вам нравится овсяное печенье? Тогда можете испечь, это несложно.

Бисквиты к чаю

Ингредиенты для рецепта:
яйцо – 3 шт.
сахар – 1/2 стакана
масло топленое – 120г
молоко – 3 ст. л.
сода – 10г
мука
Рецепт приготовления: Бисквиты к чаю

Яйца (2 шт. ) растереть с сахарным песком и маслом. Затем влить молоко, предварительно положив в него соду, всыпать такое количество муки, чтобы тесто получилось умеренно крутым. Тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 4-5 ч.
Затем тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм и разрезать на полоски шириной 2 см и длиной до 10 см.
Перед выпечкой смазать бисквиты яичным белком, посыпать крупным сахаром или маком. Выпекать до тех пор, пока бисквиты не подрумянятся.

Бостонское печенье

Ингредиенты для рецепта:
сливочное масло – 1 стакан
сахар – 1/2 стакана
яйцо – 3 шт.
сода – 1 ч. л.
вода – 1.5 ч. л.
мука – 1.4 стакана
соль – 1/2 ч. л.
корица – 1 ч. л.
изюм – 1 стакан
Рецепт приготовления: Бостонское печенье

Прогреть духовку до 190С. Деревянной ложкой перемешать все ингредиенты. Чайной ложкой разложить тесто на противне и выпекать до золотисто-коричневого цвета.

227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 ч. л. ванилина
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала
Приготовление
Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними растояние не менее 2 см.
Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С.
Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

сметена, пара яиц, сахар и мука - смешайте, раскатайте тесто, вырежте формочками печенье, выпекайте минут 20-25 - вкусно и просто

Возми и испеки)

2 плавленых сырка натереть на терке, смешать с 200 гр размягченного масла и 200 гр муки. Замесить тесто, раскатать, вырезать фигурки, посыпать сахаром. печь 20-30 минут при температуре 180 градусов.

печенье "шоколадная колобаса" : 300 грамм простого желательно мягкого печенья, чуть меньше банки сгущёнки, 100 грамм десертного какао . печенье измельчть на мелкие кусочки в него сгущёнку и какао тщательно перемешать и сформировать колбаски и пакеты или в пергаментную бумагу или в фальгу и в морозилку на 1 час. приятного аппетита! делать 30 мин может меньше времени

0,5 пива
соди на кочике ножа
мука чтобы замесить тесто
роскатать толщиной 3мм и порезать кубиками 5*6и пожарить на подсолничном масле
как только снимеш со сковородки сразу посипь сахарной пудрой
делаеться минут за 15
жарятса они 1 минутку на одной стороне и на другой столько же (до поджарених корочок)
получаються хрустящие. вкусные. чем то напоминают слаеное тесто

Тесто: мука 3,5 стакана, сахар 1 стакан, масло 300 грамм, яйца 2 шт. , сода 0,25 чайной ложки, соль по вкусу. Тесто раскатать в плпст толщиной 5 мм, смазать яйцом. Вырезать фигурки. Выпекать.
Тесто: масло растирают до пластичного состояния, затем добавляют остальные продукты, кроме муки, и взбивают массу в течение 12-25 минут. Затем добавляют муку и замешивают тесто 1-2 минуты. Тесто надо слнгка охладить в холодильнике, чтобы легче разделывать, но не переохладить.