Вам нравится торт "Пьяная вишня"?

Ну очень вкусный торт! Мне очень понравился! Объедение, да и только! :)

Торт "Пьяная вишня"

Состав

бисквит:
яйца - 6шт,
муки - 1 стакан,
сахар - 1 стакан

вишня - 1 стакан,
вишневая наливка - 1/2 стакана,
шоколад - 100г,

для крема:
желатин - 1ст. ложка,
сливки 35% - 1/2 литра,
сахар - 2ст. л.

Приготовление

Выпечь бисквит круглой формы, дать бисквиту выстояться 3 часа, затем разрезать на 2 коржа и пропитать вишневой наливкой. Корж смазать кремом и уложить на него подготовленную вишню (часть ягод оставить для украшения торта) .

Верх и бока торта смазать кремом, по окружности торта из кондитерского мешка со звездчатой насадкой отсадить "цветочки" и украсить их оставшимися вишнями. Центральную часть торта украсить шоколадной стружкой, а боковую поверхность обсыпать тертым шоколадом.
Вишни. Из свежей или консервированной вишни вынуть косточки, залить их вишневой наливкой и оставить на 2 часа.
Крем. Сливки с сахаром взбить в пену. Предварительно замоченный желатин растопить на слабом огне, немного охладить и тонкой струйкой, помешивая, добавить к взбитым сливкам.

* вместо крема можно использовать взбитые сливки

ДА!

вкуснятина. Очень любим.

Да! Обожаю

не ела

Вишни только трезвые мне нравятся.

А пьяная повариха ещё больше)) )
А тортик очень вкусно)))

Очень нравится! Я его ем очень редко, уж очень он калорийный, а домашние лопают так, что за ушами трещит! Причем любят только домашний, а не покупной.

Не пробовала.

Ни разу не пробовала.

Угу, очень! :)

я сама пьянею от него))

Вишня настояться должна в коньяке, а рецепт и крем пофиг какой, со сливками конечно вкуснее!

угу, вкусный торт

не пробола а хочеться