Десерты, сладости, выпечка

помогите нужен рецепт твороженого печенья. СРОЧНО!!!!

Спасибо, напомнили! Давно не делала, а печенье вкусное! В советское время был популярен такой простой рецепт - даже ребенок управится. Пачка творога, пачка маргарина-размешиваем, разминаем вместе . Подмешиваем муки, пока не получится пластичное тесто .По-моему, кроме этих составляющих, ничего больше не клали, даже яйцо или соду. Раскатали наше тесто и чашкой вырезали кружочки - сколько получится .Насыпали в блюдце сахар и обмакнули кружочек с одной стороны, сложили пополам сахаром внутрь. Еще раз макнули и снова сложили пополам .Получается этакий треугольничек. Одной стороной его опять в сахар. Полукруглую его сторону чикаем раза два -три ножом и получаем такое подобие ракушки. Все, в духовку на полчасика. Они пышно поднимаются и делаются божественно-розового цвета!
Аселя Есинаманова
Аселя Есинаманова
50 846
Лучший ответ
Способ приготовления выпечки Творожное печенье:
Творог, сливочное масло и яйца перемешиваете с сахаром. Добавляете муку, соду, ванилин и солите.
Разогреваете духовку до 160 С. Вылепливаете их теста шарики. Запекаете около 30 минут

Необходимые продукты для приготовления выпечки "Творожное печенье":
200 грамм творога
250 грамм сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
2 стакана муки
0,25 чайной ложки соды
щепотка ванилина
шепотка соли
ЯС
Яна Смирнова
32 223
Печенье с творогом «Сахарное»
400 г творога, 400 г маргарина, 5 яиц, щепотка соли, 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом) , 5 ст. муки.
Муку просеять на стол, потереть маргарин на терке. Добавить творог, яйца, соль, соду, замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
В отдельные блюдца насыпать посыпку: мак, смешанный с сахаром, кокосовую стружку с сахаром, кунжут с сахаром и т. д. Тесто разделить на 3 части, каждую раскатывать в пласт толщиной 0,5 см, разрезать на квадратики, сложить каждый квадратик уголком, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в одной из посыпок. Выложить на противень, выпекать до золотистого цвета.

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ
200 г творога, 200 г маргарина, 2 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 1 ч. л. соды (погасить) , густое варенье.
Замесить тесто, скатать в шар, положить в холодильник на 30 минут. Раскатывать до толщины 2-3 мм, разрезать на треугольники. На основание треугольника класть варенье, свернуть рулетиком по направлению к углу. Готовые рулетики выкладывать на смазанный маслом противень, выпекать. Можно также нарезать на квадраты, в центр положить начинку, свернуть вчетверо, выпекать.
КОЛЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА
2 пачки творога (500г) ,
3 стакана муки,
1 стакан сахара,
2 яйца,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка соды
Замесить тесто и оставить расстояться 20 минут. Раскатать тесто, вырезать стаканом и крышкой от напитков колечки. Обжаривать в глубокой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон. Посыпать готовые колечки сахаром.
Вот нашла в инете:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/2604/
Состав

* творог - 200 г,
* яйца - 2 шт,
* сахар - 1 стакан,
* мука - 1 стакан,
* маргарин - 70 г,
* разрыхлитель - 1 ч. ложка

Приготовление

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, творог, муку с разрыхлителем и замесить тесто. Сделать из теста различные фигурки при помощи фигурных выемок для печенья, или скатать жгутики и сделать печенья в виде восьмерок, завитушек, сердечек и т. п.
Выложить печенье на смазанный маслом противень и выпекать 10-12 минут при температуре 230-250 градусов.

Похожие вопросы