Десерты, сладости, выпечка
Напишите, женщины ,пожалуйста рецепт торта,такой который можно испечь быстро и легко сделать.
У меня маленький ребенок,такой егоза,что вообще ничего делать недает,за ним глаз да глаз.А так хочется порадовать семью чем нибудь.Куличи печь у меня нет времени. А вот тортик какой нибудь простенький хочется испечь.Спасибо большое всем кто ответит.Только проверенные рецепты.которые вы пекли сами.
ПАНЧО... .
тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 стакан сметаны (20-25%) ,1,5 стакана муки.
Взбить в пену яйца и сахар. Добавить сгущенку, остальные продукты и все перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и выпечь два коржа - белый и шоколадный.
крем: 400гр сметаны 25%,300гр домашней сметаны (я брала 30%, чтобы крем лучше держался), 1 ст сахара
Все взбить и поставить в холодильник, чтобы охладить
глазурь: 4 ст. л. молока, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. какао, 2-3 ч. л. сахара - варить до загустения
Шоколадный корж положить на блюдо. Белый поломать и, обмакивая в крем, выложить сверху на корж. Полить остатками крема и сверху шоколадной глазурью
тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 стакан сметаны (20-25%) ,1,5 стакана муки.
Взбить в пену яйца и сахар. Добавить сгущенку, остальные продукты и все перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и выпечь два коржа - белый и шоколадный.
крем: 400гр сметаны 25%,300гр домашней сметаны (я брала 30%, чтобы крем лучше держался), 1 ст сахара
Все взбить и поставить в холодильник, чтобы охладить
глазурь: 4 ст. л. молока, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. какао, 2-3 ч. л. сахара - варить до загустения
Шоколадный корж положить на блюдо. Белый поломать и, обмакивая в крем, выложить сверху на корж. Полить остатками крема и сверху шоколадной глазурью

Итак.. надо: 5 яиц (можно 4)отделить желтки, доьавляем и розмешиваем, по очереди--150грам сахара, 100грам сметаны, 100грам масла, ваниль---потом в третью часть добавляем какао--ложек 3--столовых
потом во все части--муку
делаем 1 корж--белый
а второй кладем в форму --дальше.. можно его помазать вареньем---что-то с кислинкой--например вишневое (а то там много будет сладкого)
и посыпать орешками
с коричневого теста делаем шарики маленькие диаметр около--2 см
в шарик можно запихнуть изюминку, или же орешек
Эти шарики выложым на тот намазаный вареньем корж... и заливаем их взбитыми белками с сахаром ..до белой пены.... потом это все запекаем... на готовый тортик кладем тот корж что спекся в гордом одиночестве ранше
"склеить"можно сгушенкой или шоколадом ..и сверху тем же и украсить.. .
ДА! он очень хрупкий... когда спечется.. Зато вкусно... и оригинально... розрезаешь.. а там шарики с орешком ...вообщем одни сюрпризы
В первый раз когда делала--все слопали сразу же!
Ах да! можно глазурь шоколадную самому сварить.. это легко: 2 ложки какао, ложек 10 сахара, стакан молока (200грам) можно чуть и больше
и все это вскипятить (помешивая) добавить грам 20 масла.. и варитть пока не начнет чуть приставать к дну. я когда оно покимпит иногда дажне не смотрю за ним... само по себе вариться а я что то делаю.
Вообщем это легко и просто. .
рецептов куча ..можно и попроще
потом во все части--муку
делаем 1 корж--белый
а второй кладем в форму --дальше.. можно его помазать вареньем---что-то с кислинкой--например вишневое (а то там много будет сладкого)
и посыпать орешками
с коричневого теста делаем шарики маленькие диаметр около--2 см
в шарик можно запихнуть изюминку, или же орешек
Эти шарики выложым на тот намазаный вареньем корж... и заливаем их взбитыми белками с сахаром ..до белой пены.... потом это все запекаем... на готовый тортик кладем тот корж что спекся в гордом одиночестве ранше
"склеить"можно сгушенкой или шоколадом ..и сверху тем же и украсить.. .
ДА! он очень хрупкий... когда спечется.. Зато вкусно... и оригинально... розрезаешь.. а там шарики с орешком ...вообщем одни сюрпризы
В первый раз когда делала--все слопали сразу же!
Ах да! можно глазурь шоколадную самому сварить.. это легко: 2 ложки какао, ложек 10 сахара, стакан молока (200грам) можно чуть и больше
и все это вскипятить (помешивая) добавить грам 20 масла.. и варитть пока не начнет чуть приставать к дну. я когда оно покимпит иногда дажне не смотрю за ним... само по себе вариться а я что то делаю.
Вообщем это легко и просто. .
рецептов куча ..можно и попроще
Наталья Нефедова
Спасибо за рецепт.Только что-то не поняла это надо делать тесто разное,получается 3 теста. И везде такое кол-во ингридиентов надо? Или уже готовое тесто разделить на 3 части?
генеральский торт:
1,5 ст сахара
1,5 ст сметаны
1,5 ст муки
3 яйца
1 ч ложка соды гашеная
все смешать, разделить на 3 части
в 1 добавить 0,5 стакана орехов
в 2 0,5 стакана изюма
в 3 0,5 стакана мака
ипечь 3 коржа, остудить
крем: 0,5 литра сметаны ( высокой жирности) + 2 ст сахара, взбить и в холодильник охладить
коржи промазать, дать торту настояться и приятного аппетита!! !
фото нет, но поверьте торт ооочень вкусный и прост в приготовлении
1,5 ст сахара
1,5 ст сметаны
1,5 ст муки
3 яйца
1 ч ложка соды гашеная
все смешать, разделить на 3 части
в 1 добавить 0,5 стакана орехов
в 2 0,5 стакана изюма
в 3 0,5 стакана мака
ипечь 3 коржа, остудить
крем: 0,5 литра сметаны ( высокой жирности) + 2 ст сахара, взбить и в холодильник охладить
коржи промазать, дать торту настояться и приятного аппетита!! !
фото нет, но поверьте торт ооочень вкусный и прост в приготовлении
Наталья Нефедова
А орехи какие ложить? Можно арахис жареный?
6 яиц
4 пакетика ванильного сахара
4 пакетика разрыхлителя
1,5 стакана сока
1,5 стакана растительного масла
4 стакана муки
3 стакана сахара
4,5 стол. ложки какао
Рецепт прост, всегда удачен и дешевый!
Я делаю обычно половину от нормы продуктов, приведенных в рецепте. Все тщательно перемешать, вылить в форму, смазанную маслом и выпекать 30мин при температуре 180. Остывший корж разрезать пополам, смазать кремом. В принципе, можно импровизировать, если добавить в тесто орехи и изюм, то крем не нужен.
1 кг яблок
6 яиц
250 г сахара
200 г муки
сода
Яблоки очистить, разрезать на кружки толщиной 2 - 3 мм. Форму для торта выстлать пергаментной бумагой, смазать ее жиром и посыпать сухарями. Яблоки положить в 3 - 4 ряда. Из яиц, сахара и муки приготовить бисквитное тесто. Приготовленное тесто выливают на яблоки, выпекают в умеренном жару. Торт должен остыть в форме, затем опрокинуть торт на подставку и обсыпать сахарной пудрой.
4 пакетика ванильного сахара
4 пакетика разрыхлителя
1,5 стакана сока
1,5 стакана растительного масла
4 стакана муки
3 стакана сахара
4,5 стол. ложки какао
Рецепт прост, всегда удачен и дешевый!
Я делаю обычно половину от нормы продуктов, приведенных в рецепте. Все тщательно перемешать, вылить в форму, смазанную маслом и выпекать 30мин при температуре 180. Остывший корж разрезать пополам, смазать кремом. В принципе, можно импровизировать, если добавить в тесто орехи и изюм, то крем не нужен.
1 кг яблок
6 яиц
250 г сахара
200 г муки
сода
Яблоки очистить, разрезать на кружки толщиной 2 - 3 мм. Форму для торта выстлать пергаментной бумагой, смазать ее жиром и посыпать сухарями. Яблоки положить в 3 - 4 ряда. Из яиц, сахара и муки приготовить бисквитное тесто. Приготовленное тесто выливают на яблоки, выпекают в умеренном жару. Торт должен остыть в форме, затем опрокинуть торт на подставку и обсыпать сахарной пудрой.
Наталья Нефедова
А какой сок можно использовать?
сгущенное молоко 0,5 банки (обязательно ГОСТ) , сахар 0,5 стакана, яйца Куринные 2 шт. , маргарин 0,5 пачки (можно заменить на сливочное масло) , мука 1 стакан, картофельный крахмал 1 стакан, сода 1 чайная ложка, соль – щепотка, кислота для гашения соды (лимон, уксус). Отделяем белки яиц от желтков. Белки взбиваем миксером до образования устойчивой пены.
Высыпаем в пену весь сахар. Опять взбиваем до образования густой пены. Взбивать можно и венчиком, просто дольше. Как говорится, у кого что есть. Во взбитые белки с сахаром добавляем сгущенное молоко. Когда всё тщательно перемешалось, добавляем муку и крахмал. Во время перемешивания добавляем гашёную соду. Для гашения соды можно взять уксусную эссенцию (70%) и разбавить её водой, раз в 10. Общее количество жидкости должно получиться 20-30 мл. И добавить в раствор уксуса соду. Когда шипение закончилось, то что получилось, кладём в торт. Проще гасить соду лимонным соком или яблочным уксусом, там уже оптимальная концентрация кислоты. К моменту, когда мы всыпали муку, маргарин уже должен растопиться. Его нужно немного охладить и постепенно влить в тесто. После маргарина добавляем в тесто желтки, которые остались от яиц. Далее тщательно перемешиваем тесто.
Перед выпеканием коржей можно разделить тесто на порции и в каждую порцию добавить мак, орехи, изюм и т. п. Я как правило первый корж делаю просто из теста, второй с маком.
Выпекаем в форме смазанной маргарином при температуре 200-220 градусов Цельсия. Время выпекания 7-10 минут. Духовку можно открывать (именно по этому я называю торт 100%, он не садится) и проверять готовность зубочисткой. Выпеченные коржи складываем остывать.
А крем просто сметану взбить со сметаной, и промазать!
Высыпаем в пену весь сахар. Опять взбиваем до образования густой пены. Взбивать можно и венчиком, просто дольше. Как говорится, у кого что есть. Во взбитые белки с сахаром добавляем сгущенное молоко. Когда всё тщательно перемешалось, добавляем муку и крахмал. Во время перемешивания добавляем гашёную соду. Для гашения соды можно взять уксусную эссенцию (70%) и разбавить её водой, раз в 10. Общее количество жидкости должно получиться 20-30 мл. И добавить в раствор уксуса соду. Когда шипение закончилось, то что получилось, кладём в торт. Проще гасить соду лимонным соком или яблочным уксусом, там уже оптимальная концентрация кислоты. К моменту, когда мы всыпали муку, маргарин уже должен растопиться. Его нужно немного охладить и постепенно влить в тесто. После маргарина добавляем в тесто желтки, которые остались от яиц. Далее тщательно перемешиваем тесто.
Перед выпеканием коржей можно разделить тесто на порции и в каждую порцию добавить мак, орехи, изюм и т. п. Я как правило первый корж делаю просто из теста, второй с маком.
Выпекаем в форме смазанной маргарином при температуре 200-220 градусов Цельсия. Время выпекания 7-10 минут. Духовку можно открывать (именно по этому я называю торт 100%, он не садится) и проверять готовность зубочисткой. Выпеченные коржи складываем остывать.
А крем просто сметану взбить со сметаной, и промазать!
Манник. 100 гр. маргарина, подрастопить в микр. печи, взбить с 1ст. л. сахара. +2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан манки, 1 стакан муки и взбить до однородной массы. Щепотку соли и соды. На 180 градусов на протвень смазаный маслом, мин. 10. Смазать кремом, сверху ягоды, можно орехи. Легко и вкусно, сама пойду сейчас печь))
стакан муки стакан сахара 4 яйца сначала яйца взбить миксером или вручную потом почуть сахар всыпать и последним-муку тоже осторожно-в разогретую духовку-и минут 20-40 печь на маленьком огне (время от температуры зависит) сначала на большой огонь-минут на 10-а когда поднимется тест на совсем маленький. если форма квадратная-можно намазать повидлом или мак со слив. маслом растопить и промазать затем свернуть в рулет-надо делать все быстро-если остынет-поломается а если форма круглая-то пополам корж (вдоль) и тоже чем нить промазать сверху посыпать орешками или сахарной пудрой-мне нравиться)
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста, рецепт бородинского хлеба, который можно испечь в хлебопечке.
- подскажите пожалуйста рецепт торта
- Рецепт торта "Виа Гра". Напишите пожалуйста рецепт торта Виа Гра, нигде не могу найти(( Заранее спасибо
- Скажите пожалуйста рецепт торта что бы я могла его легко сделать в домашних условиях?
- Подскажите пожалуйста рецепт Торта "Татьянин день" Знаю что надо испечь бизе, а какой крем - не помню - подскажите???
- Подскажите пожалуйста рецепт торта "Черепаха"
- Что испечь? Быстро и легко! Есть такие ингдидиенты: молоко, яица, мука, сахар, яблоки. ТОлько не шарлотку)
- Дорогие домохозяйки подскажите пожалуйста рецепт торта
- Напишите пожалуйста рецепт торта....
- Напишите пожалуйста рецепт торта Наполеона, к-рый сами готовили.