А вы любите гранат?)

Абсолютно равнодушна, как к самостоятельному фрукту. Но очень нравится в салатах, гарнирах, как добавка к мясу. Шашлык в гранатовом соке
Шашлык получается очень мягким и ароматным. Хочется приготовить его снова и снова!
Состав
свинина (тазобедренная часть или вырезка) - 2 кг,
лук репчатый - 4-5 шт,
натуральный гранатовый сок - ~600-700 мл,
растительное масло - ~2 столовых ложки,
хмели-сунели,
кориандр,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать прямоугольными кусками ~4х3 см.
Лук очистить и нарезать кольцами.
В кастрюлю сложить мясо с луком и перемешать.

Сверху насыпать специи: хмели-сунели, семена кориандра (семена лучше слегка раздавить лезвием широкого ножа) , соль, свежемолотый черный перец.
Влить гранатовый сок, наливая его прямо на специи. Перемешать.
Добавить в маринад ~2 столовых ложки растительного масла и еще раз хорошо перемешать.

Мясо накрыть перевернутой тарелкой и придавить гнетом - оно должно быть полностью покрыто маринадом.

Шашлык должен мариноваться 2-е суток в холодильнике (это идеальный вариант) . Мясо нужно изредка перемешивать и снова придавливать гнетом

Ну конечн же люблю, ведь в нём столько полезных витаминов, а витамины полезны для здоровья.. . те которые в гранате)))

не очень

Гранит лубулю пестню ( см у меня )
гг

Это один из наиболее богатых витаминами фруктов.. . самые вкусные растут у нас .

если вы о фрукте таком) , то да....

я люблю РЗК

Еще как!

а сок еще больше

ДА! а особенно, гранатовый сок!

очень люблю! сегодня утром огромный съела=)

очень, особено без косточек!

обожаю!!!

фрукт этот очень мною любим)