Блюда из тыквы и граната подскажите.

Вот этот типично:

ФОТО торт, рецепт

Ещё попроще

Арабские Эмираты. Там приерно то же едят.

Плов с тыквой, капчёной рыбой и гранатом
3 ст. риса ( да бывает рис, который при варки увеличивается, а бывает, что нет, ну наверное ето все знают)
1 капчёная рыба
0,5кг граната
масло (я использавала топлённое, так что берите на глаз.
соль
наконец тыква
и лаваш

Способ приготовления:
В кострюлю набираем воду и пусть он закипает, а пока чистим тыкву от кожуры и режем на квадратики, рис тоже моем
как вода закипит. солим. выливаем туда рис, а через минут 2 и тыкву, перемешиваем, закрываем крышкой, но не куда не отходим. иногда перемешиваем
как рис поднимется вверх воды, проверяем, стал ли он немного мягким
сливаем рис с тыквой на душлаг
в ту же кострюлю брасаем масло, 2 ст. л (топлёное)
берём лаваш
и кладём вниз кострюли
на неё высыпаем рис (осторожно) ,возьмите какую нибудь маленькую миску и равномерно высыпайте, добавляю сарыкёк
и ещё раз выкладываю оставший рис, опять добавляю сарыкёк
наплиту нужно поставить вот такую железку, но если её у вас нет, то можно положить чугунную скавароду, чтобы рис не подгорел
обвалакиваем полотенцем крышку, таким образом, и кладем на кострюлю, также кладём на плиту и придаем очень маленький огонь
самое главное, минут через 15 облить рис топлённым маслом и больше не открывать, пока в доме не почувствуете запах плова ( минимум час)
а в ето время готовим селёдку
готовим её на пару
затем отделяем от кожуры, чистим его от рыбей гости, чтобы не попало в горло при еде, так же очищяем гранат
и вот плов готов! Берём тарелку, кладём на неё наш тыквеный плов. на неё выкладываем (кто как хочет, значение не имеет) гранат, а с верху селёдкуПРИЯТНОГО АПЕТИТА)))) ) НАДЕЮСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ)))))