А подскажите рецепт вкусного медового тортика)) ) Хочу испечь))

Заварное тесто:
2 ст ложки меда, 1 ст ложку сахара, 70-100 гр слив масла на водяную баню, добавит пару яиц, только перемешивать чтоб не сервнулись . Как будет похоже на закипание добавить 1 ч ложку соды. Должно вспениться. Потом эту массу смешать с мукой. Чтоб получилось эластичное тесто не сильно крутое. Можно выпекать. Чтобы коржи были мягкие в теплом виде их пропитать или сиропом, или медом с водой. Крем заворной с вареной сгущенкой. Добавьте грецкие орехи между коржей

Рецепт быстрого медового торта «Медуница»

Очень часто приходится делать что-то на скорую руку, в частности к приходу гостей, которые буквально за час-другой предупреждают о приходе. Ну и, конечно же, почти ни один стол не обходится без десерта.

Сегодняшний рецепт это не медовый торт типа «Чудо», про который я уже писала. Этот торт намного проще в приготовлении, правда, и вкус немного «не дотягивает» до вкуса торта «Чуда». Но я уверена, это отличный вариант торта на скорую руку.

Как я уже сказала, готовлю его обычно к приходу гостей. Ведь именно в момент подготовки у хозяйки не хватает времени на стояние у плиты, а тем более у духовки…

Ингредиенты:

Для теста:

1.Яйца 3 шт.
2.Сахар 1 ст.
3.Мед 3 ст.л.
4.Мука 2 ст.
5.Сметана 1 ст.
6.Сода 1 ч.л.
7.Ванильный сахар
Для крема:

1.Масло сливочное размягченное 250 гр.
2.Вареная сгущенка 1 б.
3.Орехи грецкие по желанию
Приготовление:

1.Для теста взбить яйца миксером в течение 4-5 минут, постепенно добавить сахар и ванильный сахар.
2.В сметану добавить соду, тщательно размешать.
3.Добавить сметану в основное тесто. Перемешать
4.В тесто добавить жидкий мед. Если же мед у вас слегка засахарился, то поставьте его на пару минут на водяную баню или же на полминуты в микроволновку.
5.Всыпьте в тесто муку, тщательно размешайте.
6.Тесто выложите в разъемную форму, диаметром около 24-26 см., дно которой выложено бумагой для выпечки. Равномерно распределите тесто по всей поверхности формы, разровняйте.
7.Поставьте тесто в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности коржа (около 40-50 минут). Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
8.Корж охладите и разрежьте на 3 части.
Приготовление крема:

1.Взбейте вареное сгущенное молоко с размягченным маслом до однородной массы.
2.В конце взбивания можете добавить 1 ст.л. сметаны. Тогда керм получится с кислинкой.
Готовые коржи промажьте кремом. По желанию можете каждый посыпать измельченными грецкими орехами.

ЯндексДиректДать объявлениеИсполнится Любое ЖеланиеУникальное открытие психологов: Технология Исполнения Желаний!
http://www.success-psychology.ru
Эти рецепты помогли мне похудеть!Рецепты правильного питания для похудения. Без голода. Бесплатно!
http://www.figura.stilno.info

Нажми на фото и компьютер подберет ШИКАРНУЮ прическу для вас
Всего 2 продукта нарушают обмен веществ. Не ешьте их и живот уйдет сам!

Рекомендую прочитать:

•Пирог-улитка с тремя начинками
•"Пьяный" кекс с сухофруктами
•"Шарлотка" - яблочный бисквит
•"Штрудель"
•Айва фаршированная "Для сладкоежки"
•Апельсиновое желе с фруктами
•Аппетитная смаженка

Понравился рецепт? Подпишись на RSS!
Рассылка рецептов на Subscribe.ru

Комментариев: 12
Марина
05|Сен|2008 1
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно )))
Только я не рискнула резать большой корж – у меня бы ровные коржики не получились, поэтому пекла три штуки отдельно )

Наталья
05|Сен|2008 2
Рада, что вам понравилось! Наверное, это была правильная мысль выпекать три коржа, а не один. А вкус вам понравился?

Svetlana
10|Сен|2008 3
Торт очень вкусный! Но у меня вопрос по поводу крема. Можно ли его как-то сделать более густым? От чего это вообще
зависит? От количества масла? Я стараюсь использовать меньше масла. Может поэтому он получился жидковат.. И еще
можно ли уменьшить количество муки не изменяя остальные пропорции?

Наталья
10|Сен|2008 4
Svetlana, в этом торте как раз фишка вся в креме и коржах. Мне кажется, что такой жиденький крем лучше пропитает торт, нежели густой. Хотя я и с густым делала – тоже вкусно. Чтобы крем получился густым, его необходимо хорошо взбить миксером и сметану не добавлять.

Наталья
10|Сен|2008 5
А муку попробуйте уменьшить. Думаю, корж от этого не пострадает.

Лилия
25|Ноя|2008 6
Торт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!СУПЕР!!! ПРОСТО СУПЕР!!!!ОБЪЕДЕНИЕ! Моим так понравилось!!! А самое главное: МИНИМУМ усилий и