Девчонки выручайте!Подскажите рецептик вкусного и несложного заварного крема для торта.Заранее спасибки вам!

1. 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать. В смеси могут остаться комки, но не обращайте на них внимания - они разойдутся в конце.

2. 1 ст молока + 1 ст сахара соединить в кастрюле и довести до медленного кипения.

3. В кипящую смесь (2) влить (1), и довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить, и не переставать помешивать - через несколько минут крем готов.

растереть 4 яйца со стакан сахара. добавить 3 ложки муки и пол литра молока + 2 ванильки хрошо размешать. варить на очень маленьком огне на рассекателе непрерывно помешивая. когда начнет густеть перед закипанием хорошо перейти на ручной миксер. сподручней будет. когда закипит выключить крем должен быть очень густым. перекладываем в миксер и вмешиваем в него 200 грамм сливочного масла. крем станет пушистым и воздушным. ставим в холодильник. через час - можно пользоваться

5 яиц. , стакан сахара и 1 ст л муки. всё стереть в единую массу, 1\2л молока вскипятить а частью молока развести массу и тонкой струйкой вливать в закипевшее молоко. не прерывно помешивая. ни каких комков тогда не получиться. Как начнёт густеть следить что бы не кипело. Выключить. Если захотите можете добавить сливочного масла от 50грамм и до того количества которое хотите. Для хорошего заварного сливочного крема хорошо положить 300-400гр. крем должен к этому времени остыть. а масло должно быть мягким. Если Вы в заварной крем положите не все белки, а половину, а потом собъёте их в крепкую пену. и введёте в уже готовый крем, он будет особенно нежным и лёгким. Белки сбивать конечно с сахаром - на 1 белок 50 гр и сбивать конечно луше на водяной бане. Разумеется в заварной крем надо добавить ваниль.

4 шт желток
1ст сахара
2столовые ложки крахмала
ванилин на кончики ножа
1литр молока
яйцо, сахар, крахмал, хорошо размешать.
молоко прокипятить, 1\3 молока влить в яйцо, хорошо размешать, и вылить в остальное молоко. на медленном огне постоянно помешивая до загустения. когда крем будет готов остудите его, и вмешайте в него 150 гр размягченного сливочного масла.