Народ, подкинте рецепт торта Санчо.. . спасибочки

Торт "Санчо"
Бисквит: мука 225 г, маргарин (размягченный) 225 г, сахар или пудра 225 г, яйцо 4 шт, ванильный сахар 1/5 ч. л. , какао-порошок 2 ст. л. , соль. Начинка: ананас консервированный 1 банка, орехи грецкие 10 шт, сметана 800 г, сахар 5 ст. л. , шоколад 50 г.
Белки отделить от желтков. Взбить белки со 150 г сахара, а желтки растереть с оставшимся сахаром. Смешать желтки с белками, добавить размягченный маргарин, муку, какао и немного соли. Форму смазать маслом и застелить бумагой. Вылить тесто и печь при 180 С. Готовый бисквит выложить на доску и охладить. Отрезать нижнюю часть коржа для основания торта. Остальной бисквит порезать кубиком 2х2 см. Ананасы порезать кубиком, орехи почистить. Сметану взбить с сахаром. На основание торта нанести слой сметаны, на нее ананас и орехи. Каждый кубик обмакнуть в сметану и выкладывать в виде купола, сужающегося кверху. Слой ананаса и орехов чередовать со слоем бисквита. Когда все будет сложено, залить торт оставшейся сметаной и полить растопленным шоколадом.

Рецепт торта Санчо-Пансо

Тесто:
100 г сл. масла
2 шт. яйца
1 ст. муки
0,5 ст. сах. песка
2 ст. л. меда
1 ч. л. соды
Крем:
500 г сметаны
100 г грецких орехов
100 г чернослива
0,5 ст. сах. песка

В миске на небольшом огне растопить мед с собой, постоянно помешивая, пока смесь не вспенится и не станет ярко-золотистого цвета (около 2-х минут) , затем сняв с огня сразу растопить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца, все перемешать, добавить муку, чтобы тесто было как очень густая сметана. Печь в форме на небольшом огне (примерно 20 минут) .
Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив мелко порезать. В одну часть крема добавить часть орехов, в другую чернослив.
Коржи достать из духовки, горячими разрезать на 2 части вдоль, на нижнюю положить крем с черносливом, когда корж остынет положить остаток крема с черносливом, накрыть вторым коржом, сверху остаток крема и плотно посыпать орехами.

Тесто:
100 г сл. масла
2 шт. яйца
1 ст. муки
0,5 ст. сах. песка
2 ст. л. меда
1 ч. л. соды
Крем:
500 г сметаны
100 г грецких орехов
100 г чернослива
0,5 ст. сах. песка

В миске на небольшом огне растопить мед, постоянно помешивая, пока смесь не вспенится и не станет ярко-золотистого цвета (около 2-х минут) , затем сняв с огня сразу растопить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца, все перемешать, добавить муку, чтобы тесто было как очень густая сметана. Печь в форме на небольшом огне (примерно 20 минут) .
Крем: смешать сметану и сахарный песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив мелко порезать. В одну часть крема добавить часть орехов, в другую чернослив.
Коржи достать из духовки, горячими разрезать на 2 части вдоль, на нижнюю положить крем с черносливом, когда корж остынет положить остаток крема с черносливом, накрыть вторым коржом, сверху остаток крема и плотно посыпать орехами.