Десерты, сладости, выпечка
а як вафлі роблять ???
Залий компотом борщ, перемішай шифер виделкой, намаж галстуками і можете вільно здихатись чупакабри з тетрісом
Для вафель всегда готовлю вот такое тесто) Они и в трубочки сворачиваются легко, горяченькими, и хрустящие, когда остынут. 4 яйца растереть с сахаром (полстакана), влить 200 г растопленного масла, добавить 300 г муки, ванилин. Тесто должно быть густоты нежирной сметаны. Испечь вафли, свернуть в трубочки и наполнить кремом (я использую кондитерский шприц, но можно и просто намазывать вафли кремом и быстренько сворачивать в трубочки, чаще делаю именно так) ) Для крема взбить варёную сгущёнку со сливочным маслом) Можно добавить измельчённые орешки)
Их пекут
для этого как минимум нужна электровафельница
Вафли "Хрустящие"
яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.
В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).
Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т. к. когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой) .
Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.
В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).
Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т. к. когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой) .
Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Вафельні трубочки з кремом Для тесту: 1 1/2 стакана муки, 6 яєць, 150 г вершкового масла, 2 столових ложки цукру, 200 г 30%-них вершків. Для крему: 200 г вершкового масла, 1/2 банки молока, що згущує, з цукром. Жовтки розтерти з цукром до зникнення крупинок. Додати розм'якшене масло, розтерти в однорідну масу. Разом з вершками збити в міксері, додати збиті в густу піну білки. Тісто залишити на холоді на 20-30 хвилин. Випікати у вафельниці протягом 1-2 хвилин при температурі
...
...
Похожие вопросы
- блінчики Як їх готувати .підскажіть детально як замісити тісто
- Як приготувати торт "Арабська ніч" з фініками, покажіть покроково, з фото?
- Як готувати шарлотку
- напишіть будь ласка як приготувать залівне!
- Чы можна пекты безе??? якщо можно то як правыльно??!!
- як приготувати в домашніх умовах Пудинг(ванільний)???
- як зробити морозиво?
- як приготовити напалеон?
- Як приготувати смачий заварний керем на білках? без лимона Хочу приготувати для торта
- Як прыгатаваць блінцы? Шукаю добрыя рэцэпты, таму што сёння прыедуць госці, іх трэба будзе пачаставаць.