Десерты, сладости, выпечка

какой вкусный рецепт тортика подскажете???кроме наполеона и черепешки! кроме наполеона и черепешки!

Торт "Сказка"

Для одного бисквитного коржа:
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1.ч. л. крахмала
1 ч. л. соды гашеной уксусом
100 гр сметаны
1/2 стакана муки
В качестве наполнителя для каждого коржа может быть изюм, чернослив, курага, какао, мак, любые орехи, цукаты и т. д.

Крем
- 0,5 литра сметаны 30% (количество сметаны зависит от количества коржей. Мне такого количества хватает на 4 коржа
- вар. сгущеное молоко и сахар по вкусу

Прослойка (по желанию)
- консервированные персики или ананасы

Смешиваем все ингридиенты для теста (для одного коржа) . Перемешиваем до однородности. Добавляем желаемый наполнитель. Выкладываем тесто в форму диаметром 22 см (дно формы застилаем пергаментной бумагой) и выпекаем при температуре 180град...
Оригинальный домашний торт из крекера готовится легко и быстро.

Простота рецепта и "холодный" способ приготовления значительно сократят время хозяйки и приятно удивят домачадцев.

Ингредиенты:
крекер "Нежный" 2 пачки
сметана 0,5л.
сахар 200гр.
банан 3-4шт.
киви 2-3шт.
груша 1шт.
тертый шоколад
или кондитерская присыпка

Способ приготовления:

Сахар хорошо размешать со сметаной (жирность сметаны должна быть менee или около 20%).
Подготовить фрукты - нарезать кружочками толщиной по 3-5мм.
Выложить первый слой печенья, смоченного обильно в креме (печенье выкладывать в 2 ряда, закрывая пустоты) .
Сверху выложить бананы, киви и немного ломтиков груши.
Затем чередуем слои - печенье с кремом, бананы, киви, груша и т. д. пока не закончатся продукты (желательно чтобы самым верхним слоем было печенье с кремом) .
Верх украсить тертым шоколадом либо кондитерской стружкой.
Поставить торт в холодильник на 2 часа (чтобы торт лучше пропитался кремом, время можно увеличить) .
Совет: Чтобы торт не был сухим - не жалейте крема.

P.S. Если нет возможности использовать крекер "Нежный", подойдет любой другой не соленый крекер.
Valia Shevchuk
Valia Shevchuk
11 274
Могу посоветовать рецепт очень вкусного пирога

Ингридиенты:
маргарин, сахар, три яйца, 300 г творога, мука, разрыхлитель теста, щепотка ванилина, щепотка соды, сахарная пудра, корица

Как готовить:

Заранее готовишь большую чашку, затем разрезаешь маргарин на 2 части, ложишь в тарелку, затем в микроволновку на 40-50 секунд, можно на минуту. Маргарин должен растопиться. Выливаешь растопившийся маргарин в чашку и размешиваешь, чтобы маргарин стал полностью жидким . Добавляем стакан сахара, снова размешиваем, добавляем три яйца, размешиваем, затем творог, опять размешиваем до удаления больших комков творога. Затем добавляешь разрыхлитель, щепотку ванилина, щепотку соды . Размешиваешь. Затем добавляешь муку ( сами посмотрите сколько добавлять) и тщательно размешиваете. Затем вытаскиваете блюдо, на котором будете печь, смазываем его маргарином,
и выкладываете из чашки получившуюся массу и размазываете по всему блюду, и ставите на духовку на 20-30 минут. После приготовления посыпаете пирог сахарной пудрой и корицей, и разрезаете пирог ромбиком ( ромбиком-необязательно) . Очень вкусно! Я его 2 раза в неделю пеку
Быстрый шоколадный торт
1 Яйцо
3 ст. л сметаны, кефира, или йогурта
3 ст. л растительного масла
3 ст. л сахара
3 ст. л какао
4 ст. л муки
Сода: на кончике чайной ложки
Сперва, смешиваем жидкие ингредиеты (яйцо, сметану и растительное масло) . Затем, добавляем сахар, какао, муку и всё смешиваем в однородную массу. Добавить погашенной водой соды. Не обязательно использовать миксер, можно всё смешивать ложкой. Тесто заливаем в любую для вас удобную глубокую посуду. Выпекать тортик в микроволновой печи 3 минуты (в зависимости от мощности микроволновой печти, прямопропорционально увеличить или уменьшить продолжительность выпечки; у меня микроволновка мощностью 1200 Ватт) . Затем, остудить и переложить тортик в десертную тарелочку.
Alex ©
Alex ©
4 804
Взбиваешь миксером четыре яйца в крутую пену, через минут пять тонкой струйкой всыпать 1стакан сахара еще через минут три всыпать 1стакан муки. Хорошенько взбить минут три. Всю эту смесь вылить на вымазаную подсолнечным маслом сковороду и выпекать в духовке при 30-40 градусов около 180-200мин.