Подскажите рецепт пиццы на гриле....спасибо))

Ингредиенты:

* активной сухой закваски — 700 Грамм
* теплой воды — 1 Стакан
* сахара — 1 Чайная ложка
* соли — 2 Чайная ложка
* оливкового масла — 1 Ст. ложка
* муки — 10 Стакан
* чеснока — 2 Зубчик
* листьев базилика — 1 Ст. ложка
* Для начинки: оливкового масла — 1/2 Стакан
* чеснока — 1 Ст. ложка
* томатного соуса — 1/4 Стакан
* помидор — 1 Стакан
* черных оливок — 1/4 Стакан
* красных сладких перца — 5 Штук
* сыра Моцарелла — 2 Стакан
* базилика — 4 Ст. ложка

Рецепт "Пицца на гриле":
1. В большой миске растворить закваску в теплой воде, дать постоять и подойти 10 минут. Добавить соль, оливковое масло и муку, подождать, пока тесто не подойдет выше краев миски.
2. Высыпать на покрытою мукой поверхность, вымешать около 8 минут. Готовое тесто положить в смазанную оливковым маслом миску и накрыть влажной тканью. Дать подойти еще в течение 1 часа. Снова вымешать, добавив базилик и чеснок. Отставить на примерно 1 час, пока тесто не удвоится в размере.
3. Накалить гриль, полстакана оливкового масла в течение 30 секунд подогреть в микроволновке.
4. Тесто снова вымешать, разделить на 2 равных части и придать лепешкам продолговатую форму и толщину не более 1 см.
5. Смажьте решетку гриля смесью оливкового масла и чеснока. Поместите одну лепешку на гриль – она тут же станет подходить. Когда низ лепешки подрумянится, переверните лепешку.
6. Быстро смажьте прожаренные бок лепешки чесночным маслом, а сверху 2 столовыми ложками томатного соуса. Поверх выкладывайте полстакана помидор, половину оливок, жареного красного перца, тертого сыра и базилика.
7. Накройте гриль крышкой и готовьте пиццу, пока сыр не сплавится. Повторите всю процедуру со вторым коржом. Полный успех блюду гарантирован!

как и обычную пиццу