Помогите с рецептиком пожалуйста!

Пол стакана манки перемешать со сметаной ( грамм 250) ,потом туда вылить взбитые два яйца с сахаром (пол стакана сахара) добавить муки чтоб тесто было как густая сметана и соды на кончике ножа, ну и начинку яблоки, ревень или ещё что-нибудь, я например вообще без начинки делаю. В общем всё это дело вылить в горячую, смазаную раст. маслом форму и выпекать до готовности, примерно минут 20.Быстро, вкусно и затрат минимум. Да и продукты все которое всегда под рукой.

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, яблоки (можно использовать свежие абрикосы) .
Яйца и сахар хорошо взбить, взбивать, постепенно добавляя муку. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать кусочками. В подготовленную форму (смазанную растительным маслом) вылить немного теста, выложить слой яблок, сверху – оставшееся тесто, затем еще слой яблок. Выпекать до готовности.

ПИРОГ «МАЗУРКА»
1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. измельченных орехов, ½ ч. л. соды, 1 ст. изюма, 1 ст. муки.
Сахар и яйца растереть до полного растворения сахара. Добавить изюм, орехи, соду, муку и тщательно перемешать. Выложить в форму толщиной 2-3 см, выпекать при t 200º С. В горячем виде нарезать на порции.

ТОРТ «СЮРПРИЗ»
Тесто: 1 ст. сахара, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. соды, мука. Крем: 500 г сметаны, 1 ст. сахара, 100 г темного шоколада, орехи.
Сахар, мягкое масло перетереть, мед подогреть до кипения, погасить в нем 1 ст. л. холодной воды, влить его в первую смесь, добавить муки до мягкой консистенции. Разделить на 5 частей, раскатать до толщины 1 см и выпекать коржи. Сахар, сметану взбить, добавить мелко натертый шоколад и взбить. Коржи обильно смазать кремом, верх и бока торта тоже, посыпать тертым шоколадом.

Печенье «Кокосанка»
250 г кокосовой стружки, 150 г сахара, 3 яйца.
Все ингредиенты перемешать до однородного состояния, сформировать шарики и выпекать в духовке 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Ягодный пирог
400 г ягод (вишня, смородина клюква, ежевика) 2 яйца, 1 ст. сахара, 100 г маргарина, 7 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды (погасить) , 2,5-3 ст. муки, щепотка соли.
Заливка: 1 мягкая пачка сгущенки, 0,5 ст. сметаны.
Яйца, взбить с сахаром практически до исчезновения крупинок, добавить маргарин, сметану, соду, муку, соль. Все взбить до однородной массы. Тесто выложить на большой противень, размазать ровным не очень толстым слоем. На тесто выложить ягоды, поставить в разогретую духовку на 15-20 минут, затем залить заливкой и снова поставить в духовку на 20 минут.

Пирог «Мурзилка»
1 ст. варенья, 1 ч. л. соды, 1 ст. кефира, 1 неполный ст. сахара, 2 яйца, 2-2,5 ст. муки.
В варенье добавить соду, размешать и дать постоять 4-5 минут, затем добавить кефир, яйца, сахар, муку, хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом, выпекать при температуре 180 С.

Кексы из сгущенки
1 банка сгущенного молока с кофе, 1 яйцо, 1/3 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара, 5 ст. л. муки, 0,5 ст. изюма, 0,5 ст. кураги. Смешать все ингредиенты. Разлить по формочкам, поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Слоеное печенье на пиве
200 г муки, 200 г сливочного масла, 1 ст. пива, сахар по вкусу.
Масло комнатной температуры мелко нарезать, сложить в миску, залить пивом. Размять до однородной массы. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто, чтобы отставало от рук. Накрыть салфеткой, положить на 2 часа в холод. Тесто разделить на части, каждую раскатать в пласт, нарезать ромбиками. Посыпать сахаром, сложить уголком, еще раз посыпать сахаром, выпекать на сухом противне в разогретой духовке до золотистого цвета.

СЛОЕНЫЕ "ХРИЗАНТЕМЫ"
1 банка готового слоеного теста, 1 большая банка ананасов колечками (или две маленькие) , 1 желток, сахарная пудра.
Ананасы выложить на бумажное полотенце, обсушить. Тесто разморозить, разрезать на узкие полоски, обматывать ими кольца ананасов через отверстия (ананасы обвалять в сахарной пудре) . В серединку положить шарик теста или вишенку в тесте. Выкладывать на противень, смазать взбитым с сахаром желтком, выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Яблоко почисть Порежь кружочками И на сковороду на сливочное масло. Обжарь слегка. И залей взбитыми яйцами С сахаром и мукой. В соотношении 4 яйца+Пол стакана муки+6 ложек сахара . Накрой крышкой . Выпекай 15-20 минут. Подай с джемом-вареньем!

Просто вкусный торт.
Тесто: 3 яйца, 150 г сахара взбить 5-7 мин. Добавить 150 г муки, выложить в форму, бока формы смазывать не надо, только дно, или бумагой
застелить. Поставить в предварительно нагретую до 180 гр. духовку, первые 25-30 мин. духовку не открывать. Потом проверить на готовность .Пока печётся, взбить 250 г сливок и 150г сахара. Теперь, какие есть фрукты. Бисквит пропитать сиропом, я добавляю 1ст. л. коньяка, затем выложить фрукты, прошлый раз была вишня, сегодня клубника, взбитые сливки смешать с 250г маскарпоне и наверх, на фрукты. Делаю это всё,не вынимая бисквит из формы. Сверху потереть шоколад, по рецепту 100г, но я всегда беру 50(на мой вкус достаточно) и в холодильник на часок-другой. На приготовление уходит 1 час.
Да, это не обязательно, но иногда я в крем добавляю 1 ст. л. желатина, предварительно разведённого водой и подогретого.

И ещё,это идеально для формы 25-26 см в диаметре, как-то взяла на 22,так пришлось бисквит разрезать и тортик очччень высокий получился...

из последнего мною испеченного!
Шоколадный Пирог с вишней
Ингредиенты:
•300-400 гр. вишни без косточек;
•170 гр. масла или маргарина;
•3 яйца;
•170 гр. сахара;
•150 гр. муки;
•3 ст. л. какао;
•100 гр. грецких орехов;
•пакетик разрыхлителя;
•ванилин.

Масло растираем с сахаром и желками.

Белки взбиваем до бела.
Белки соединяем с массой из желктов, сахара и масла.
Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и какао. Взбиваем.
Мельчим грецкие орехи, половину добавляем в тесто.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (лучше использовать разъемную) . Сверху выкладываем вишню и вторую половину орехов.
Печем при 180 градусаха до готовности. Вишенки спрячутся внутрь пирога.

Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Бисквитный пирог с вишнями
.
Ингредиенты:
500 г свежей или замороженной вишни без косточек
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин

Масло растираем с половиной сахарной пудры и желтками.
Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.
Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.
Выкладываем тесто в разъемную форму, сверху выкладываем вишню.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки. 1 п. ванилина. яйца взбить с сахаром на миксере, затем ввести муку, но перемешивать вручную, чтоб не опустить пышность. фрукты любые, какие есть дома: яблоки, апельсины, киви, абрикосы и т. д. залить тестом и выпекать, примерно 30 мин. на 160 гр. готово!

Рецепт орехового кекса. Быстро готовится, дико вкусный.

для теста:
масло сливочное - 250г
сахарная пудра - 2 ст. л.
яйцо - 2 шт.
ванильный сахар - по вкусу
сметана - 1.5 стакана
мука - 2 стакана
пекарский порошок - 1 пакетик
соль - по вкусу

для ореховой смеси:

орехи рубленые (любые) - 3/4 стакана
коричневый сахар - 2 ст. л.
молотая корица - 1/2 ч. л.

Растереть масло с сахаром до образования легкой пенообразной массы, затем, хорошо взбивая, добавить яйца. Помешивая, добавить ваниль и сметану и смешать с просеянной мукой. Насыпать половину ореховой смеси на дно смазанной кольцеобразной формы для кекса диаметром 24 см. Залить половиной теста, затем насыпать оставшуюся ореховую смесь и вновь залить тестом. Выпекать 25-27 минут при мощности ниже средней.