Десерты, сладости, выпечка

Поделитесь рецептиком, пожалуйста!

Купила мандарины - а они кислющие!! ! Аж во рту сводит. Думаю может есть рецептик выпечки какой, куда бы их утилизировать можно было. Заранее спасибо.
Lastnight95
Lastnight95
8 082
Мандариновый пирог
Ингредиенты для "Мандариновый пирог":
Яйцо — 3 шт
Мука (белая высшего сорта) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мандарин — 3 шт
Маслo сливочнoe (для смазывания формы) — 2 ст. л.
Рецепт "Мандариновый пирог":
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Мандарины очистить, нарезать кусочками.
Желтки отделить от белков.
Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером) .
Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.
Все соединить, помешивая только в одну сторону.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.
В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град. духовку и выпекать 20-30 минут.
Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.
Приятного аппетита!
Рецепт и фото с момента приготовления===►
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1697070 http://vkus-landia.ru/component/k2/item/61-nezhnyy-pirog-s-mandarinami.html
Пирог с начинкой из мандаринов: налить в форму половину теста, затем мандарины с сахаром, на них вылить оставшееся тесто и испечь пирог до сухой палочки.
Тесто: 200 г сметаны, 2 яйца, 1 стак сахара, 1,5 стак муки, 0,5 ч л соды
OL
Olya Lobova
52 507
Lastnight95 А соду гасить уксусом?
Olya Lobova Лимонной кислотой 0,5 ч л
Желе сделать на радость детям, выжить сок из мандаринов, добавить сахар и поставить на огонь до ведите до кипения, в ведите в сок распущенный желантин и прокипятите. Затем налейте в формочку, креманку, да в чашку и остудите, можно украсить взбитыми сливками.
испеките любые тарталетки, сделайте сливочный или заварной крем, из мандаринов сделайте желе, залейте его в тарталетки, сверху выдавите крем из кондитерского мешка, и украсьте ягодой или мелкими квадратиками этого желе.
почисть, раздери на дольки, сложи в тару, засыпь сахаром, залей коньяком и забудь на месяц
яйцо - 5 шт.
сахар - 3/4 стакана
корица молотая - 1 ч. л.
молотые лесные орехи - 1 стакан
мука - 2 ст. л. (с верхом муки)
разрыхлитель - 2 ч. л. (без верха)
консервированные мандарины - 1 банка
сахар - 2 ст. л.

Яйца с сахаром и корицей хорошо растереть, добавить лесные орехи и смешанную с разрыхлителем муку. На плиту поставить сковороду с тефлоновым покрытием (диаметром 24 см) , смазать ее небольшим количеством сливочного масла и выложить тесто. Закрыть крышкой

и выпекать торт около 50-55 минут, затем выложить торт из сковороды и остудить. Сверху на бисквит уложить мандариновые дольки.

Приготовить сироп из сока с сахаром (кипятить в течение 5 минут) и полить им торт. По желанию можно украсить взбитыми сливками и измельченными орехами.