Хочется печений, скажите самый простой рецепт который знаете

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/tags/выпечка/
http://www.liveinternet.ru - чего там только нет!!!

Самый простой рецепт-это сходить в кулинарию и купить.

Паштет из печени. Или вы про печенье? :)

пачка маргарина типа ПЫШКА
1-2 яйца
0,5 стак сахара
1 чайн ложка разрыхлителя или 0,5 чайн. ложки гашеной соды
муки - сколько возьмет тесто, чтоб было консистенции "мочка уха"
замесить, убрать на час в холодильник.
достать, раскатать в колбасу, порезать кружками и на 20-30 мин пока не зарумянятся в духовку.

1 баночка майонеза
1 пачка маргарина
1 яйцо
2\3 стакана сахара
Всё хорошо перемешать, подсыпая муку \ 4 стакана\,чтоб получилось нежное тесто.
Отщипывать кусочки, скатывать в шарики, обволакивать в смеси из сахара и корицы.
Печь на смазанном противне в разогретой духовке до золотистого цвета.

1. ПЕЧЕНЬЕ АМЕРИКАНСКОЕ, десерт — блюдо американской кухни. Рецепт на 12 порций. Время приготовления — 30 минут.
100 г сливочного масла; 150 г коричневого сахара; 1 яйцо; 1 ч. л. ванильной эссенции; 225 г простой муки; 1 ч. л. пекарского порошка; 175 г порезанного шоколада, орехов или сухофруктов.
Разогреть духовку до 190°С. Проложить бумагой для выпечки 2 противня. Положить в миску растопленное сливочное масло и сахар и взбить до кремовой массы. Постепенно добавлять яйцо и ваниль, взбивая после каждой добавки (не переживайте, если тесто выглядит свернувшимся) . Отдельно смешать муку, пекарский порошок и 1/4 ч. л. соли, затем добавить в общую массу. Перемешать лопаткой или вилкой, пока тесто не слипнется комками. Добавить шоколад, орехи или сухофрукты. Руками замесить тесто. Разделить на 12 шариков. Положить шарики на противень на большом расстоянии друг от друга. Пальцами прижать их сверху, чтобы получились круги толщиной 6 мм. Запекать 12-15 мин до коричневой корочки, затем выложить на решетку и дать остыть. Печенье может храниться 5 дней.
Существует несколько вариаций этого печенья.
Для того чтобы приготовить шоколадное печенье с австралийскими орехами, надо добавить в муку 2 ст. л. какао порошка. Смешать 100 г порезанного шоколада и орехов макадамия и добавить в тесто. Посыпать горячее печенье тертым шоколадом.
Для того, чтобы приготовить печенье с арахисовым маслом, надо заменить 40 г сливочного масла на гладкое арахисовое масло. Добавить 175 г поджаренных орехов в тесто. Охлажденное печенье наполовину покрыть растопленным шоколадом.
Чтобы приготовить печенье с корицей, вишней и абрикосами, надо смешать 1 ч. л. корицы с мукой, пекарским порошком и солью. Добавить в тесто по 100 г засахаренной вишни, порезанной пополам, и порезанной кураги.
В 1 печенье 256 ккал, 11 г жира.

2. ПЕЧЕНЬЕ «ДОМАШНЕЕ»
ПЕЧЕНЬЕ «ДОМАШНЕЕ» , блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 90 минут.
2 стакана (тонких) муки; 250 г сливочного масла или маргарина; 1 стакан сахарного песка; 1 яйцо; 1/2 лимона, натертого вместе с цедрой; соль и сода на кончике ножа.
Для шоколадной глазури: 150 г сахарной пудры; 2 ст. ложки порошок какао; 3 ст. ложки горячей воды; 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.
Приготовить песочное тесто. Раскатать его ровным слоем толщиной 0,5 см и с помощью круглой рифленой выемки вырезать заготовки, испечь, охладить. В поверхность охлажденного печенья втереть тонким слоем густой джем, после чего покрыть поверхность шоколадной глазурью, украсить ядрами грецких орехов.

3. ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ, блюдо французской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 125 минут.
100 г муки; 100 г сахарной пудры; 100 г рубленых ядер орехов; 2 белка.
Для смазывания поверхности изделий: 2 желтка.
Для посыпки: 0,5 стакана ядер орехов.
Замесить тесто, поставить его на 1,5 часа в холодильник, затем раскатать тонким слоем толщиной 0,4-0,5 см, вырезать круглой выемкой, смазать желтком, посыпать рублеными ядрами орехов. Выпекать при температуре 180-200 °С.

,,Гусиные лапки, ,
- 1 пачка творога (200гр)
- 1 пачка сливочного масла или маргарина (250гр)
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- уксус или лимонный сок
- сахар.

Из растоплённого маргарина, творога и муки замесить тесто. Соду погасить уксусом, добавить в тесто, тщательно перемешать . Тесто раскатать, формой сделать кружочки. Каждый кружочек обмакнуть в сахар, сложить пополам, снова обмакнутьв сахар и ещё раз сложить. Сделать два надреза-гусиную лапку. Выпекать на медленном огне 30 минут.
Приятного аппетита!