мраморный кекс. ваши фирменные движения, чтобы кекс стал мраморным?

Мне все же больше нравится по принципу Зебры, только если там строго по одной-две ложки в одно и то же место, то тут беру разное количество теста и выкладываю в разные места. Верх потом зубцами вилки слегка перемешиваю

Мраморный кекс

Ингредиенты:

450 г муки
450 г сливочного масла
450 г сахара
450 г яиц (6-7 штук средних)
180 г темного шоколада
1 ч. л. разрыхлителя
1 г ванилина или 1 ч. л. ванильной эссенции
0,5 ч. л. соли

Масло комнатной температуры взбиваем миксером с сахаром. В процессе взбивания по оному вбиваем яйца.

Муку просеиваем с разрыхлителем и солью. Всыпаем в масляно-яичную смесь и замешиваем однородное тесто.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Отделяем чуть меньше половины теста и смешиваем с шоколадом в другой миске.

Кладем шоколадное тесто в миску поверх светлого и делаем буквально пару перемешивающих движений ложкой снизу вверх.

Перекладываем тесто в две смазанные маслом формы и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Печем, пока воткнутая в кекс зубочистка не будет выходить из него сухой (примерно 30 минут) .

Приятного чаепития!

Поставь на месяц в укромное место...

сереть из метро кусок мрамора...

Лена, у вас такой рецепт, мне кажется прям очень много ингредиентов? Кекс наверно большой получается?