Десерты, сладости, выпечка

Что бы такого сладенького приготовить дома? чтобы не долго и не очень накладно??

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

Творожно-банановые лепешки
творог - 1 пачка (200-250 гр) ,
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке) , добавить к творогу.
Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса) .
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Symbat Nurkenova
Symbat Nurkenova
64 429
Лучший ответ
Торт, который не нужно печь!
зефир разделить на половинки, укладывать первый слой на тарелку срезом вниз, затем сверху этот слой смазать каким -нибудь кремом по желанию, на крем укладываем второй слой зефира и опять смазываем кремом и так сколько хочешь или сколько получиться слоев, форму можно сделать в виде пирамидки. Ставить в холодильник, пока не придут гости.
Можно просто печенье, 150-200 гр. творога, яйцо, 100гр маргарина, сахар 5 ст. ложек, замесить тесто не совсем крутое, но и не жидкое, густоты при которой из него можно лепить. Сделать из него жгут, порезать на равные кусочки, у меня примерно 8-мь получается, каждый кусочек раскатать в кружочек толщиной 0,5 см примерно, посыпать сахаром или сахарной пудрой свернуть вдвое, а потом еще вдвое, получится треугольничек.
К сахару можно добавить корицу или мак и даже кунжут, можно сделать ассорти. И в духовку на 180 градусов на 15-20 минут или а аэрогриль на 205 градусов минут на десять. Вытащить посыпать сахарной пудрой.
Быстро, легко.
Ольга Тюрина
Ольга Тюрина
3 240
ссылка смотрите тут. пирог лакомка. очень просто и быстро. Или можно шарлотку с любой начинкой (яблоки, вишня, клубника, малина)