Десерты, сладости, выпечка

Какую выпечку можно с грушами сделать? (не очень сложную)

Пирог грушевый.

яйцо - 3 шт.
мука - 200г
корица - 1 ст. л.
молоко - 200 мл
коньяк - 2 ст. л.
сливочное масло - 50г
груши - 350г
соль
сахарная пудра
Соедините яйца, муку, соль, корицу и 150 мл молока. Размешивайте, пока масса не станет однородной. Оставшееся молоко соедините с коньяком, смешайте с получившейся массой, накройте крышкой и оставьте на 2 часа. Смажьте разъемную форму для выпечки половиной имеющегося у вас масла. Тонко нарежьте груши. Вылейте тесто в форму и сверху выложите нарезанные фрукты.
Оставшееся масло также выложите сверху. Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока тесто не поднимется, затем приверните огонь и держите в духовке еще 35 минут, пока пирог хорошо не подрумянится. Если фрукты начнут подгорать, прикройте пирог фольгой и продолжайте выпекать. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.
Марина Богданова
Марина Богданова
45 164
Лучший ответ
Гульнара Байбулатова а зачем на 2 часа оставлять? дрожжей то нету. или он и так дойдет?
Гульнара Байбулатова спасибо большое! пирог правда не поднялся(хотя я его около часа настаивала), наверно температуру неправильную в духовке подобрала. но хотя бы попыталась
типа шарлотки. чтоб особо не замарачиваться
Ну пирог попробуй, типа шарлотки, только груши вместо яблок. А заодно в инете много рецептов. В гугле поищи или в яндексе.
Ватрушки, на дрозжевом тесте конечно. Шарлотку с грушами, запеч груши обернутыми в слоеное тесто в духовке, торг. Много чего можно. Что примерно хочется и сколько груш есть?
Гульнара Байбулатова два ведра груш)
на готовый пласт слоеного теста положить дольки груш, взбить белок с сахаром, залить груши и в духовку)))
Dila Nemetli
Dila Nemetli
11 207
Шарлотку. Или просто купить слоеного тета готового и сделать слойки или рулет типа штруделя. Или песочное тесто, а сверху груши кубиками. Или из дрожжевого теста пирожки. Смотря, что лучше получается...
Наталия Койло
Наталия Койло
5 706