Поделитесь каким-нибудь вкусным рецептом выпечки с китайской грушой :)

Ватрушки с грушей для теста: - мука - 300г- яйцо - 2 шт. (+1 шт. для смазывания) - молоко - 1/2 стакана- сахар - 3 ч. л. - дрожжи сухие - 1 пакетик- масло - 2 ст. л. для начинки: - груши - 2 шт. - сахар - 2 ст. л. - масло - 1 ст. л. - фундук рубленый - 2 ст. л. - кусочки шоколада - 3 ст. л.
Смешать 200 г муки, дрожжи, сахар и теплое молоко, накрыть тесто пленкой и поставить на 30 мин. в теплое место. Добавить в тесто оставшуюся муку, масло и яйца. Вымесить тесто, накрыть пленкой и поставить на 1 час в теплое место. На посыпанном мукой столе скатать тесто в жгут, нарезать его на ровные порции, каждую порцию раскатать в кружочек. Выложить «кружочки» теста на смазанный маслом противень. Начинка: масло растереть с сахаром, груши мелко нарезать и перемешать с маслом, сахаром, орехами и шоколадинками. В центр каждого кружочка тесто продавить и положить начинку. Поставить противень в теплое место на 10-15 мин. Смазать ватрушки яйцом и выпекать в духовке при температуре 220С 20-25 мин.

Фруктовая начинка

Очистить фрукты от кожуры и нарезать на небольшие кусочки одинакового размера. Поместить в кастрюлю и поставить на небольшой огонь. Тушить, помешивая, пока фрукты не станут мягкими. Снять с огня. Добавить лимонный сок и сахар и размять вилкой или деревянным пестиком. Остудить.

440 г свежих фруктов нескольких видов: яблок (груш, персиков, ананасов или абрикосов) , 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. сахара

3-4 груши (в зависимости от размера груш)
175 г масла или маргарина
1 стакан сахара
2 яйца
2 и 1/4 стакана муки
1 и 1/2 чайной ложки соды
1 стакан крепкого кофе
сок 1/2 лимона
1 чайная ложка ванильного сахара
1/2 чайной ложки соли
Для посыпки:
1/2 стакана орехов
3-4 чайных ложки сахара
2 чайных ложки корицыГруши почистить и порезать мелкими кубиками.
Смешать масло с сахаром, добавить яйца и взбить.
Всыпать муку, соль и соду, погашенную соком лимона. Хорошо перемешать.
Затем влить кофе в 2 приема, положить кусочки груш и аккуратно перемешать.
Разъемную форму смазать маслом и присыпать манкой. Выложить тесто и выпекать при 175 градусах 50-55 минут.
Орехи измельчить, смешать с сахаром и корицей.
За 15 минут до окончания выпечки посыпать пирог и выпекать до готовноти.
Приятного чаепития!