вкусный пирог с грушей??? рецептик (только всамый вкусный)

Тесто обычное песочное:
в муке раскрошить пачку масла (муки примерно полтора – два стакана) , в эту крошку добавить три–четыре столовые ложки сахара, соду, гашеную лимонным соком. Перемешать (руками прям можно) . Потом два яйца и вымешивать, пока не станет похоже на тесто. Еще немного и получиться нормальное тесто.

Раскатать его, положить на противень. Если не раскатывается, разминать прям на противне, руками, распределить, чтобы получился корж.

Поверх теста разложить кусочки груши. очистить их от кожурки и вынуть сердцевину. Сделать дольки и разложить красиво на пирог. Потом посыпать немного сахаром и поставить в духовку.

Выпекать минут 20 при температуре 150-200 градусов. Достать и посыпать для красоты сахарной пудрой) )

Пирог с грушами

200 г муки, 100 г размягченного масла или маргарина, 2 яйца, 75 г сахара, 1 щепотка соли.
Для покрытия: 1 кг груш, 80 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры.

Из муки, масла, яиц, сахара и соли вымесить ровное тесто и поставить его на холод примерно на 1 час. Разогреть духовку до 180 градусов. Растопить в форме для выпечки или толстостенной сковороде масло с сахаром. Груши очистить от кожуры, разрезать каждую пополам, удалить сердцевины. Нарезать мякоть дольками и разложить в форме. Еще раз поставить форму на плиту и разогревать до тех пор, пока сахар не начнет загустевать. После этого снять форму с плиты. Тесто раскатать и положить сверху на груши. Выпекать грушевый пирог в духовом шкафу примерно 30 минут. Перевернуть и наслаждаться красотой!