дайте пожалуйста рецептик вкусного пирога яблочного

Яблочный пирог

Ингредиенты
1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
600-700 г муки
Крем:
500 г сметаны (15-20%)
200 г сахара
Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Нарезать тонкими ломтиками.
Противень (я использовала противень размером 30х22 см, и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить 2/3 теста, разровнять.
На тесто выложить яблоки, разровнять.
Из оставшегося теста сделать "косички".
Для этого надо скатать жгутик.
Затем его приплюснуть.
Ножом сделать надрезы.
Выложить "косички" на пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Для крема сметану смешать с сахаром.
Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.
Приятного аппетит

Шарлотка - это быстро, вкусно, удобно. Но недавно открыла для себя новый очень вкусный пирог с яблоками:
"Цветаевский яблочный пирог"
Это пирог с открытым верхом, где яблоки залиты сметанным кремом. Словами эту вкусноту не передать!
http://forum.say7.info/post111501.html#111501

Обычное дрожжевое тесто. Яблоки разложите веером по кругу.
ЗАПОЛНИВ ВСЮ ПОВЕРХНОСТЬ ПИРОГА. Залить заливкой:
0,5 ст. сметаны и 1 ст. сахара, 2 яйца. Все хорошо смешать, чтобы
растворился сахар. Залить пирог и в духовку. Хорошо зарумянится
и готово. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

я обычно не изощряюсь, шарлотка и просто и вкусно: 3 яйца перетереть с сахаром (3 ст. л) добавить стакан муки, ванилина на кончике ножа, ст. л масла растопленного, чайную ложку соды погашенной, а дальше по желанию, либо яблоки кубиками в тесто вмешать либо ломтиками потом сверку выложить, так же по вкусу можно смазать сверху мёдом и при подаче сахарной пудрой посыпать. вполне вкусно)
P.S выпекать или в форме (на бумаге) или в сковороде, смазав маслом и посыпав манкой)

Я однажды увидела рецепт яблочного пирога в неожиданном месте) ) Читала про разные специи, а там он. Попробовала приготовить - закачааааешься, как вкусно! Вообще, обожаю сочетание корицы с яблоком. Вот рецепт