Дайте пожалуйста рецепт вкусного пирога!

БАНАНОВЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты: Тесто:
3 банана
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ч. л. соли
3 ст. л. молока
0,5 ст. растит. масла
2 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ч. л. кокосовых стружек
Ванилин

Крем:
1-1,5 ст. сахара
0,5-1 ст. воды
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. кокосовых стружек

поделиcь рецептом

расскажи друзьям

занеси в блокнот

распечатай

добавь комментарий

Инструкции: Этот рецепт был рожден 14.07.2007. Очень хотелось порадовать любимого вкусненьким. Прочитала несколько рецептов банановых пирогов, а потом как-то в процессе родился этот. Испекла, вышло очень вкусно. Очень рекомендую подавать к чаю с листиками свежей мяты.

Тесто: Бананы размять в кашицу, добавить сахар, яйцо, соль, молоко, масло, разрыхлитель и ванилин, помешивая, добавить муку и кокос. Ингредиенты хорошо перемешать, тесто вылить на смазанную форму (можно использовать небольшой противень для лазаньи) , поставить в предварительно нагретую духовку: Верхний+нижний тен, t =165-170 градусов) ; выпекать ок. 1 ч. 10 мин.

Крем: Сахар залить водой, вскипятить, помешивая, пока немного не загустеет. Снять, добавить лимонный сок и кокос. Перемешать, намазать на остывающий пирог, посыпать кокосовыми стружками. Крем необходимо делать быстро и сразу намазать на испеченный пирог, поскольку он застынет.

ПИРОГ К УТРЕННЕМУ ЧАЮ.
С вечера мелко шинкуем капусту, солим и тушим в молоке. Яйца варим вкрутую, чистим, рубим, соединяем с капустой. Образовавшуюся жидкость сливаем, ставим фарш до утра в холодильник.
Утром включаем духовку и, пока она нагревается, готовим тесто: стакан кефира или сметаны, 3 яйца, мука (до консистенции теста на оладьи) , соль, сода (НЕ ГАСИТЬ!) , хорошо перемешиваем и добавляем сливочное масло (100-150 г) , натёртое на тёрке или мелко рубленное.
Вливаем половину теста в смазанную маслом форму, осторожно покрываем начинкой и накрываем второй половиной или решёткой из теста. Сверху крошим немного масла (50-70 г) и посыпаем тёртым сыром. Печём 15-20 мин.
Для начинки можно взять и свежие яблоки.

Пирог с мясом по - осетински.
Ингредиенты .Для начинки: 600г. баранины, чеснок, черный молотый перец и соль по вкусу. Для теста : 500 г муки пшеничной, 300г воды, 15г дрожжей, соль .
Мелко нарубить мясо, добавить толченый с солью чеснок и черный перец. Из предворительно замешанного дрожжевого теста раскатать лепешки толщиной 1 см. Положить лепешку в смазанную маслом с форму, сверху уложить ровным слоем фарш, а затем вторую лепешку аккуратно обравнять края. открыть середину пирога надрезом и поставить в хорошо разогретую духовку. Печь 20-25 мин.

Тесто: Масло-100гр, сметана 3ст ложки, яйцо 1шт.
Мука 2стак., 0,5ч. ложки соды.
Муку просеять через сито с содой, масло подогреть, добавить сметану и яйцо, быстро перемешать и соединить с мукой. Руками замесить тесто. Разделить на 2 части. Одну часть раскатать, положить на противень, положить начинку.
Раскатать вторую часть и закрыть сверху. Проколоть пирог вилочкой в нескольких местах, побрызгать водичкой сверху.
Поставить в разогретую духовку-200гр. Выпекать 40-50 мин.
Начинки: 1.Рыба 600гр Морской язык или Пангиасиус (очень вкусно с ней) , сверху 1 луковику (соломкой), посолить, поперчить, 5 лавр. листочков.
2.Баранина полужирная 600гр, 1 луковица-поджарить, 5 зуб. чеснока-выдавить, всё пропустить через мясорубку или измельчить в измельчителе. Лавр. лист, посолить, поперчить.

Ингредиенты
1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
600-700 г муки
Крем:
500 г сметаны (15-20%)
200 г сахара
Масло растереть с сахаром
Добавить яйца, хорошо перемешать
Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Порезать тонкими ломтиками.
Противень (я использовала противень размером 30х22 см, и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить 2/3 теста, разровнять.
На тесто выложить яблоки, разровнять
Из оставшегося теста сделать "косички".
Для этого надо скатать жгутик.
Затем его приплюснуть
Ножом сделать надрезы.
Выложить "косички" на пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Для крема сметану смешить с сахаром.
Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции
Приятного аппетита!

Это трудно, но ужасно вкусно к бабке не ходи!!

Пирог с мороженым и арахисовым маслом.
Для рецепта Вам потребуются:
- песочная основа (сладкая, для открытого пирога) - 1 шт.
- арахисовое масло (хрустящий) - 5 ст. л.
- шоколад (молочный, порубленный) - 70г
- мороженое (мягкое ванильное) - 1/2 л
- шоколадный соус или растопленный шоколад - 4 ст. л.
Намазать основание арахисовым маслом и посыпать половиной шоколада. Наполнить шариками мороженого и посыпать оставшимся шоколадом.

Побрызгать шоколадным соусом и сразу же подавать.