Подскажите пожалуйста какой нибудь легкий и недорогой рецепт торта или пирога?за ранее благодарна!

Торт «Фальшивый трюфель» .



Делается быстро, получается вкусно!
Обыкновенное покупное песочное печенье раздавить, раскрошить руками.
Делается глазурь: 2 столовые ложки какао, сахара по вкусу ( примерно 2/3 стакана) , ванилин ( пакетик, тоже примерно) , всё перетереть вместе и развести молоком ( или просто водой) .
Смесь закипятить, добавить грамм 25 - 50 сливочного масла.
Быстро вылить в печенье и всё перемешать как следует.
Сформировать в виде трюфеля, сверху посыпать сухим какао, можно полить сгущёнкой.
На 3 - 5 минут поставить в морозильную камеру.

Готовое слоеное тесто - 1 пачка
1 пачка творога 250гр
Натуральный йогурт маленький стаканчик (можно и любой фруктовый) , а можно и кремообразный творожок
1 пачка ванильного пудинга в порошке
2 яйца
Любые фрукты, ягоды (у меня свежие абрикосы)
сахар по вкусу
ванилин
1ч. л разрыхлителя
Для маковой начинки:
Мак - 1стакан (у меня мак уже перемолотый)
Сахар по вкусу (я брала ванильный сахар)
1 яйцо

Тесто распределить равномерно по форме, делая бортики.
Pазмять творог вилочкой, добавить йогурт, яйца, пудинговый порошок, разрыхлитель, сахар по вкусу, ванилин - все хорошо перемешать и отставить в сторону, дать всем продуктам "подружиться", а тем временем сделать маковую начинку Wink
Мак + сахар + яйцо все смешать и хорошо перемешать. Готово!
Собираем: На тесто равномерно выложить маковую начинку, разровнять ложкой. Наверх выложить половину творожной массы, разровнять. Потом выложить порезанные фрукты и покрыть все остальной творожной массой.
Поставить в нагретую до 180гр духовку и запекать до зарумянивания, переодически проверять чтобы серединка была упругой.
Достать из духовки и дать немного остыть, заливка должнa схватиться good2

ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при 180 градусах, пока не зарумянится сверху.

Торт, который не нужно печь!
зефир разделить на половинки, укладывать первый слой на тарелку срезом вниз, затем сверху этот слой смазать каким -нибудь кремом по желанию, на крем укладываем второй слой зефира и опять смазываем кремом и так сколько хочешь или сколько получиться слоев, форму можно сделать в виде пирамидки. Ставить в холодильник, пока не придут гости.

«муравейник» , рецепт очень простой. Мука — 3.5 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Сметана — 200 г
Маргарин (или масло) — 200 г
Соль (щепотка)
Сода — 1/2 ч. л.
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Масло — 200 г
После приготовления нужно поставить торт в холодильник min часа на 3 – чтоб торт «схватился» . Лучше на ночь. После достаем и едим.

1/6-7 яиц взбить с 1 стаканом сахара, пакетиком разрыхлителя, соль на кончике чайной ложки, 2мя пакетиками ванилина, добавить 2 стакана муки. Часть теста выложить в чудо-печку (или духовку) на промасленную бумагу затем выложить яблоки (или любые другие фрукты) сверху выложить остальное тесто и хорошо его распределить по всей поверхности. Выпекать до золотистой корочки, готовность пирога можно проверить проколов его посередине. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! (можно и без фруктов)
2.кекс - 200 гр сметаны смешать с 1 стаканом сахара, 2 мя яйцами, 2 стакана муки, сода, выпекать 40 минут. приятного аппетита! ()
3. "Шапка Мономаха"
Тесто: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванилина, 1,5 стакана муки.
всё хорошо взбить вылить в чудо-печку смазанную маслом на промасленную бумагу, выпечь. Можно 2 коржа один белый один шоколадный. Затем порезать на кубики и обмакивая каждый кубик в крем складывать в форме горки чередуя цвета. Оставшимся кремом полить сверху. Сварить глазурь: 0,5 стакана молока 3 столовых ложки сахара смешанных с 1 столовой ложкой какао варить пока не загустеет, добавить 50 грамм сливочного масла дать немного остыть и полить торт сверху. можно всё это готовить и в духовке.

покупаете готовые бисквитные коржи (у нас они 70р стоят), банка вареной сгущенки (40р), пачка любого масла. взбиваете миксером масло со сгущенкой, промазываете коржи .можно еще добавить любые фрукты. оставить на несколько часов торт чтоб пропитался. приятного аппетита!