Подскажите, пожалуйста, рецепт торта или пирога с бананами

1.
- сливочное масло - 250г
- мука - 2 стакана
- клубника - 4 стакана
- бананы - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- соль - по вкусу
- заварной крем (или взбитые белки) (для начинки и украшения ).

Приготовьте песочное тесто: смешайте соль, муку и половину всего количества сахара, соедините с измельченным маргарином. Вымешивайте тесто, вливая воду постепенно (всего 4-5 ложек) . Каждый раз после добавления воды тщательно вымешивайте тесто! Разделите тесто пополам, из каждой части скатайте шар, расплющите на доске, заверните в целлофан и на один час положите на холод.

Разогрейте духовку. Раскатайте коржи, придайте им прямоугольную форму и выпекайте в духовке 15 минут до золотистого цвета.

Отложите несколько ягод клубники для украшения. Остальные ягоды измельчите. Всыпьте в измельченные ягоды три столовые ложки сахарного песка и подержите на медленном огне. Тонко нарежьте 2 банана, смешайте с ягодами. Достаньте коржи из духовки, остудите. Выложите ягодную массу на один корж. Сверху распределите заварной крем. Смажьте второй корж заварным кремом. Тонко нарежьте второй банан, украсьте корж бананами и (или) целыми ягодами клубники. Соедините оба коржа и подавайте на стол.

2.
ДЛЯ ТЕСТА: 175 г муки с разрыхлителем теста
1/2 ч. л. пекарного порошка
75 г коричневого сахара
100 г сливочного масла
1 ст. л. молока
300 мл сметаны
3 средних банана ДЛЯ КАРАМЕЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ: 225 г сахарной пудры
75 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
2 ст. л. сметаны

Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась пышная масса, вбейте сметану. Перемешайте с размятыми бананами. Добавьте просеянные сухие ингредиенты и молоко. Перелейте в форму и выпекайте около часа. Оставьте на десять минут в форме, затем переложите на решетку. Глазурь. В кастрюле на огне растопите масло и сахар, постоянно перемешивая и не доводя до кипения, в течение 2 минут. Добавьте сметану и дайте закипеть. Снимите с огня и смешайте с просеянной сахарной пудрой. Остудите. Нанесите глазурь на остывший торт. Предварительно нагрейте духовку до 180o С. Используйте 900-граммовую форму для булок.

Банановый торт с грецкими орехами

200 г муки с разрыхлителем теста, 1/4 ч. л. пекарного порошка, 1/4 ч. л. соды, щепотка соли, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. йогурта или простокваши, 4 ст. л. сметаны, 3 больших банана, 50 г измельченных грецких орехов

Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Используйте две формы диаметром 23 см. Формы смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Просейте муку, соду и соль в миску Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась кремовидная масса. Разомните бананы, перемешайте со сметаной и добавьте к смеси масла и сахара. Добавляйте поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря по трети и тщательно взбивая после добавления каждой новой порции. Смешайте тесто с орехами и ложкой переложите в подготовленные формы. Выпекайте около 30 минут. Поставьте охлаждаться на проволочную решетку

Можно торт и не печь, а сделать вот так:

Берем 2 банана спелых, мелко режем, добавляем 1/2 стакана сметаны, по столько же орех грецких, сахара и еще полпачки мягкого сливочного масла. Всю эту вкусняшку взбиваете в блендере, можно миксером. Примешиваете раскрошенное небольшими кусочками печенье, лучше крекер. Добавляете печенье, пока масса не станет густой . Потом на плоскую тарелочку выложите горкой. Посыпьте шоколадом тертым или шок. конфетой и в холодильник чтобы масло остыло. Если все ингридиенты вам нравятся, можете смело делать двойную дозу!

А мы вчера на работе что-то вроде шшарлотки забацали с бананами, такая вкуснотища получилась, но ток на маненькую получилась!!!! 2 яйца, 4 ст. л. майонеза (от этого тесто воздушным получается), апельсиновая цедра, и мука на глаз, на смазанную сковородку выложить бананы сверху залить тесто. Довести до готовности, выложить на тарелку бананами вверх, можно потереть сверху шоколад! До безобразия просто и быстро, и при минимуме продуктов!)) )
Обязательно попробуйте!)))

держи http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip21600/

Торт с бананами (кухня Антильских островов)

Просеять 1,5 стакана муки, добавить 1 стакан сметаны, 1 столовую ложку корицы, 2 порошка ванилина, сок 1 лимона и 1 щепотку соли. Замесить тесто и разделить его на две половины. Раскатать 2 пласта величиной в зависимости от размеров формы, в которой будет выпекаться торт. Смазать форму маслом и уложить в нее один пласт. Покрыть тесто слоем из 5 бананов, очищенных от кожуры и нарезанных кружочками. Сверху уложить другой пласт теста и слегка придавить его края смоченными пальцами. Поверхность торта смазать 1 взбитым желтком и слегка посыпать сахарным песком. Выпекать в течение 1/2 часа.