posovetuite kakoinibud rezept dlja piroga

Пирог-перевертыш со сливой
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки. масло распустить на сковороде, добавить сахар и помешивать, пока не появятся пузыри. Выложить в карамель сливы разрезом вниз и прижать. Сковородку снять с огня, остудить.
Тем временем приготовить тесто: взбить масло с сахаром, добавить ваниль, яйца. Влить туда же молоко, хорошо размешать. Добавить муку с разрыхлителем и миндаль. Выложить тесто на сливы, разровнять и в духовку - только обязательно поставьте сковороду на противень, потому что сок из слив может вытекать.
Печь 45 мин при 180 градусах. Когда испечется, вынуть и через несколько минут перевернуть на блюдо сливами вверх.

Яблочная шарлотка
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2 ст. ложки сметаны
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы) .

Пирог с капустой)
1 стакан тёплой воды, пакетик дрожжей, 4,5 стакана муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 1 ч. л соли, 1 ч. л сахара. Дрожжи растворить в воде, вылить в кастрюльку (где тесто замешиваете). Вбить яйца, добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло, муку. Замесить тугое тесто. На ткань (я беру чистое кухонное полотенце), присыпав мукой, положить тесто. Завязать края и опустить в кастрюлю с холодной водой. Через 15 минут, тесто всплывёт. Всё,можно раскатывать и печь пироги) Для начинки самый идеальный вариант-капуста) Нашинковать тонко небольной кочанчик, потушить в молоке до мягкости, добавить несколько варёных яиц, сливочное масло и мелко нарубленный укропчик)

вот там пироги)

Люблю быстрые рецепты.
1.Два стакана молотых грецких орехов, стакан сахара, стакан муки, 5 яиц, все перемешать и в духовку. Украсить всем что есть, лучше подходят шоколад и орехи.
2.Порезать яблоки, залить тестом: стакан муки, стакан сахара, 3 яйца. Украсить вареньем, ягодами.
Можно добавить соду, но я не люблю.

яблочный пирог "нежность"
Ингредиенты:
Масло сливочное (маргарин) - 150 г
Кефир - 0, 5 ст.
Мука - 1,5 ст
Сахар - 0, 25 ст.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Для начинки:
Яблоки (кисло-сладкие) - 4 шт.
Сметана (20% - 25%) - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 0,5 - 0, 75 ст.
Крахмал - 2 ч. л.
Ванильный сахар, корица - по вкусу
Инструкция:
Тесто:
Сливочное масло (маргарин) растопить в микроволновке.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
Смешать кефир и сливочное масло, сахар, постепенно вводить муку.
Может потребоваться больше, чем 1,5 ст. - смотреть по консистенции теста - оно должно быть мягким.

Убрать тесто в холодильник на час.

Начинка:
Яблоки почистить, порезать ломтиками (если яблоки сладкие, то можно полить их лимонным соком)
Взбить сметану и яйца с сахаром, добавить специи.
Аккуратно размешивая, ввести крахмал - чтобы не образовалось комочков.

Охлажденное тесто распределить по форме, на него положить яблоки и вылить заливку. Немного помешать начинку, чтобы сметанная смесь равномерно распределилась между яблоками.

Выпекать при 180 примерно 1 час.

Готовый пирог остудить (!) и только потом разрезать.
Подавать теплым или холодным - и в том, и в другом виде результат потрясающий. ;)

Получается очень вкусно!
Рассыпчатое тесто, нежнейшая заливка.. . Этот яблочный пирог непременно станет частым гостем на Вашем столе! :)
Приятного чаепития!