Кто делал дома йогурты и мороженое? Стоит оно того? Покупать эти комбайны?

Я на комбайнах ничего не делал, поэтому не знаю. А вот без комбайна за несколько минут делал йогурт клубничный (2 литра) . Получился точь-в-точь, как в магазине. Сожрали всё без остатка! Но! - рецепт не скажу, - я сам догадался, как его делать дома. Но получается реально круто, как покупной, только у меня - всё было натуральное, без консервантов и красителей. Так что, комбайны считаю покупать бессмысленно. Можно дома, за гроши и очень вкусно.

Да у нас тоже стоИт, неделю попользовались, а теперь стоИт

моГоженное делал, ну их нах эти комбайны, раза три, четыре, а потом стоят место занимают....

йогурт - пожалуй нет.
А вот мороженое -однозначно да. Для начала попробуйте
Это смесь базовая. Ароматы и наполнители вводите сами (ваниль, орехи.... )

Сливки довести до кипения, желтки слегка взбить. В желтки при непрерывном помешивании ввести третью часть сливок, а затем эту смесь ввести при помешивании в оставшиеся сливки. Сливочно-желтковую смесь нагреть и уварить без кипения (мешать интенсивно) до заметного загустения. Затем ввести сгущенное молоко, немного остудить. Перелить массу в контейнер и поместить во фризер. Перемешивать мороженое каждый час. Через 6 - 8 часов оно будет готово.

400 мл 33%-ных сливок, 4 сырых желтка, 2 ст. ложки сахара, 300 г сгущенного молока,

Полное г.. . Лучше покупное.

полная ерунда. лучше покупнное. народ на это подсаживается и балдеет, выхлоп нулевой а мороки многог

Нет. Лучше магазинные.