Поделитесь, пожалуйста, рецептиком быстрого вкусного тортика.

быстро и вкусно, как вчера в программе:
размоченное печенье или готовый корж на дно, немного варенья, слой мороженого, шоколадного,
снова такой же слой.. . и пломбир - и украсить: шоколадная крошка и орешки.. . в холодильник

такого же типа творожные тортики:
шоколад и орешки на дно,
творог, фрукты в желе, снова творог и украсить.. . тоже в холодильник

А мы делаем так: пропускаем печенье через мясорубку, добавляем туда сгущенку, грецкие орехи, делаем круглую форму, ставим в холодильник на 1 час, украшаем кружочками бананов. Оч вкусно, легко и сытно!

Вот два потрясающих рецептика:)

На этот торт вы потратите всего 10 минут, а результат вас очень порадует. Весь секрет в том, что бисквит мы будем печь в микроволновке.

Ингредиенты:
мука – 100 гр.;
сахар – 100 гр.;
шоколад – 100 гр.;
сливочное мало – 200 гр.;
яйца – 3 шт.;
какао – 2 ст.ложки;
сахарная пудра – 3 ст.ложки.;
сода – 1 ч.ложка;
ликер или коньяк – 6-7 чайных ложек.

Способ приготовления:

Растопить 50 гр. масла и плитку шоколада.

Тщательно перемешать.

В кастрюльку поместить яйца с сахаром.

Взбить добела.

Добавить понемногу муку и продолжить активно взбивать.

Ложку соды погасить ликером и сразу добавить в тесто.

Масло и шоколад влить в мучную смесь.

Перемешать.

Вылить в глубокую тарелку или форму для микроволновой печи.

Тесто должно заполнить ее до половины.

Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 6 минут.

Достать бисквит и дать ему остыть в тарелке.

Ножом поддеть по кругу.

Вынуть бисквит и положить на тарелку.

Разрезать на 3 коржа.

Пропитать коржи ликером.

Для крема помещаем в тарелку 100 гр. масла, пудру и какао.

Перемешиваем до получения однородной массы.

Намазываем коржи кремом.

Для украшения натираем шоколад.

Собираем торт. Можно есть сразу или оставить торт на ночь в холодильнике.

Порезать на кусочки и наслаждаться шоколадным вкусом.

Нежнейший торт для таких же поклонников кофе и шоколада, как я. Тонкий кофейно-шоколадный аромат коржей в сочетании с легким творожным кремом - замечательный десерт.

Ингредиенты для коржей:
яйца - 8 шт. (используется только 5 желтков, остальные используйте по своему усмотрению);
кофе растворимый - 4 ч.л.;
вода - 2/3 ст.;
мука - 2 ст.;
сахар - 1,5 ст.;
разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
растительное масло без запаха - 1/2 ст.;
ваниль - 1 ч.л.;
темный шоколад - ;
лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Ингредиенты для крема на полпорции:
сливки 35% - 400 мл;
творог - 1 пачка (200г);
сметана - 100г;
сахарная пудра - 70г.

Способ приготовления:

Вначале нужно испечь кофейно-шоколадный шифоновый бисквит. Слово "шифоновый" в названии, видимо, отражает то, что бисквит получается удивительно нежным, воздушным, как губка. Я готовила тесто из половины нормы. Поэтому и ингредиенты для крема даны для половины порции. На полную норму количество крема нужно удвоить.
Готовим бисквит. Кофе заварить в горячей воде (у меня мой любимый десертный ароматный кофе). Шоколад измельчить (можно ножом или на терке).

В большой чашке смешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель.

В центре горки из мучной смеси делаем углубление и выливаем растительное масло, желтки (из 4 яиц я использовала 3 желтка), кофе и ваниль.

Хорошо вымешиваем.

Добавляем тертый шоколад и еще раз вымешиваем.

В отдельной чашке (сухой и без следов жира) взбиваем белки с лимонной кислотой до устойчивых пиков (когда переворачиваем чашку на бок, они не должны выпадать из нее). Добавляем белки в тесто.

Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой, так чтобы не выгнать воздух из белков.

Выстилаем дно формы для выпечки пергаментом. Выливаем тесто.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 60 - 70.
Вынимаем и остужаем в форме.

после остывания разрезаем корж на 3 пласта.

Бисквит получается очень мягкий, влажный, с тонким ароматом кофе и шоколада.

Готовим крем.

Творог смешиваем с сахарной пудрой и сметаной и пробиваем блендером до получения однородной массы. Крем получается не сильно сладкий, если любите послаще, увеличьте количество сахарной пудры.

Сливки взбиваем в отдельной посуде до мягких пиков.

Аккуратно соединяем творожную смесь со взбитыми сливками.

Крем готов. Намазываем кремом первый корж.

Выкладываем сверху второй корж, обмазываем кремом, сверху третий. Весь торт обмазываем кремом и разравниваем ножом.

Украшаем по желанию. У меня сверху посыпан какао и по краям - шоколадные крошки.

Даем настояться часа четыре. И наслаждаемся! Приятного аппетита!

Посмотрите мой торт с фотографиями http://www.food.ua/recipes/9918 Быстро и вкусно!

В магазин уходить или кулинарию.