Нужен рецепт варенья из тыквы. Помогите....)))) Помогите...))))

Варенье из тыквы !

Правильно сваренное варенье из тыквы получается прозрачным, тыква сохраняет форму. По вкусу напоминает варенье из дыни, очень ароматное. В зависимости от сорта тыквы, цвет готового варенья варьируется от бледно-желтого до оранжевого. Лучше использовать оранжевые сорта, они имеют более сладкую и ароматную мякоть. Не берите для варенья молодую тыкву, она более водянистая и может развариться.

Приготовление рецепта Варенье из тыквы:

1) Очищенную тыкву нарезать кубиками приблизительно по 2 см.

2) Вскипятить 1 л воды со стаканом уксуса, остудить и залить тыкву так, чтобы жидкость полностью ее покрыла.

3) Через 4-5 часов процедить тыкву через сито, положить в подходящую посуду, засыпать сахаром. Оставить на 4-5 часов в холодильнике. Тыква должна пустить сок.

4) Варить варенье из тыквы в несколько приемов, доводя на огне до кипения, а затем выдерживая при комнатной температуре до остывания. С каждой последующей варкой можно немного увеличивать время, с 5 до 15 минут. При желании можно добавить 1-2 бутона гвоздики для аромата. По мере необходимости нужно снимать пену.

5) При последней варке добавить лимонный сок и варить до готовности. Чтобы не сделать варенье мутным, свежевыжатый лимонный сок нужно процедить через марлю.

6) Готовое варенье разложить в горячие стерилизованные банки, закатать или накрыть пластиковыми крышками поверх фольги или пергамента. Хранить в темном месте.

Ингредиенты для рецепта Варенье из тыквы:
1 кг очищенной тыквы, 1,5 кг сахарного песка, 1 стакан 6%-ного уксуса, лимонный сок и гвоздика по вкусу.

Ингредиенты:
•Тыква – 2 кг
•Апельсин – 2 шт.
•Лимон – 2 шт.
•Сахар – 1700 гр

Способ приготовления:
1.Тыкву, апельсин и лимон очистить от кожицы, апельсин и лимон от зерен.
2.Провернуть все через мясорубку.
3.Добавить сахарный песок, все тщательно размешать.
4.Дать настояться при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится.
5.Разложить по банкам и убрать на холод.