Нужен рецепт торта на годовщину свальбы.ПОМОГИТЕ

Ингредиенты - Торт на годовщину свадьбы с бокалами из айсинга:
Для теста:
2 ст. л. меда
2 стакана муки
2 яйца
2 стакана сахара
1,5 стакана грецких орехов
2 ст. л. коньяка
1 ч. л. соды
Для крема:
150 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
айсинг
мастика
Торт на годовщину свадьбы с бокалами из айсинга - рецепт приготовления:
У кого-то из девочек подсмотрела идею - используются для украшения торта одноразовые бокалы из айсинга (используются одноразовые пластиковые бокалы и украшаются айсингом) . И естественно не смогла пройти мимо вот что из этого получилось.
Яйца растереть с сахаром. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами.
Добавить чайную ложку соды, гашеной в уксусе, коньяк, мед и муку. Все перемешать до получения пластичной однородной массы.
Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи. Сгущенное молоко взбить со сливочным маслом. Этим кремом прослоить остывшие коржи.
Как сделать бокалы из айсинга:
Укладываем айсинг в корнетик с маленьким отверстием, чем меньше отверстие, тем - естественно - будет тоньше рисунок. Бокалы одноразовые пластиковые, в тот момент смогла найти только рюмочки (поэтому они маленькие) .
Берем в руки бокал и аккуратненько наносим на него рисунок из корнетика (поворачивая бокал) . Нужно брать густой айсинг (побольше пудры) , тогда рисунок совсем не будет течь. Оставить, чтоб подсохли (лучше на денек) .
Идею с бокалами я подсмотрела, она часто встречается, даже не знаю, кто был изобретателем.
А вот корзиночка из айсинга для колец моя собственная технология:
Делала ее на крышечке от банки кофе (квадратной) . Обернула ее пищевой пленкой и нанесла айсинг (в виде ажурной коробочки) .
Но это дело более кропотливое, чем с бокалами.
Намного проще сделать коробочку из кусочка мастики, тоненько раскатать его и одеть на форму (той же крышки) . Разгладить и оставить подсохнуть на сутки.

Торт сложный... но очень вкусный!
И хватит на большое количество гостей!
К сожалению, фото не сохранилось... но был очень солидный! !

БИСКВИТНАЯ БОМБА
Испечь три бисквитных коржа (два яйца, полстакана сахара-взбить, добавить полстакана муки, разрыхлитель, перемешать) .
Охладить. 2 ч. л. растворимого кофе заварить 250 сливок (жирных) . Добавить 150г горького и 50г молочного шоколада, размешивать до тех пор, пока не образуется однородная масса. Поставить ее в холодильник на 2 часа.
Тем временем взять глубокую круглую миску, выстелить ее пищевой пленкой, разделить один корж на шесть одинаковых кусков и выложить их рядышком на дно и стенки миски. Проще разрезать на сегменты и выложить миску... сами поймете в процессе! ! Полить 2 ст. л. ликера амаретто.
Взбить 250 г жирных сливок с загуститетелем и ванильным сахаром (по 1 пакетику) . Добавить 2 ст. л. ликера и 40 г (примерно 2ст. л. ложки) жареного миндаля. Крем выложить на бисквит в миску, затем раскрошить второй бисвитный корж и обсыпать им крем. Полить 2 ст. л. ликера и убрать на 1 час в холодильник. После того, как заготовка хорошо охладится, 150 г жирных сливок взбить с кофейным шоколадом (тем, что стоял в холодильнике) и выложить эту массу на раскрошенный бисквит. Прикрыть
сверху последним коржом, придавить. Охлаждать в течение 6 часов в холодильнике, затем опрокинуть на блюдо.
Для завершения взбить 100 г сливок с 1 ст. л. сахара, намазать этой смесью торт и посыпать1 ч. л. какао или тертым шоколадом.
Я этот торт делала накануне... чтобы назавтра он пропитался и был вкусным.. .
Удачи вам! и поздравления..!))

Торт "Панчо"

Состав
яйца - 6 шт,
сахар - 3 стакана,
сода - 1/3 ч. л. ,
какао - 4 ст. л. ,
лимонный сок - 1/2 ст. л. ,
мука - 2 стакана,
замороженная вишня - 200 г,
орехи (любые) - 1 стакан,
густая сметана (жирностью от 35 процентов) - 700 г,
темный шоколад - 1/2 плитки

Приготовление

Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером) .
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному) .
Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.

Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.

От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом.

Выложить вишни, присыпанные заранее сахарной пудрой, и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста - сложить так тортик. Залить торт сметанным кремом.

Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.

1) идешь в ближайший магазин, в котором есть торты
2) говоришь продавцу какой торт
3) протягиваешь денюжку
4) довольная идешь домой