Нужны рецепты тортов

Покупные коржи - Ваши спасители. По вкусу - не отличить.

Испечь три коржа из бисквитного теста или купить готовые.
Каждый корж разрезать на две части (если толще 3 -4 см) и
промазать кремом из сгущенки и легкой Рамы,
на каждый корж на крем положить порезанный кружочками банан
толщиной 3 мм. Все коржи сложить верхний тоже намазать кремом,
положить порезанный кружочками киви поверх бананов и
посыпать тертым шоколадом. Дать постоять два часа при комнатной
температуре чтобы коржи пропитались а потом убрать в холодильник.
Рецепт моей мамы называется Гавайcкая гитара

Вот тут найдете какие угодно. С фото.
vk.com/malati8

Если с духовкой проблемы, какие уж тут торты, нужно к духовке приноравливаться. Делайте небольшие порции теста и экспериментальным путем находите нужную температуру. А лучше, купите термометр для духовки и тогда сможете регулировать температуру более точно, главное, не забывайте включать духовку заранее, для прогрева, минут за 20

Наполеон или рубленый вам в помощь. Или медовик, там коржи можно в сковороде выпекать)

Найди сборник рецептур мучных и кулинарных изделий. В любой духовке можно приготовить, если с одного места растут.

32 рецепта тортов - https://finecooking.ru/category/torty
У меня простая газовая духовка и все тортики приготовлены в ней.

Испеките бисквитные коржи пропитайте промажьте кремом на свой вкус. Ну украсить тоже там уже на свое усмотрение

Тортик ПИКАССО http://chto-podarite.ru/tort-pikasso-recept/ До 170 градусов !
Рецептик, фотки и подробности тут !