Десерты, сладости, выпечка
Очень нужен рецепт торта!!! Помните, в советское время торты в картонных коробках? Кажись, только такие торты и были )
Так и не понял, Вам нужен рецепт или коробка?
Анна Борисова
хм...РЕЦЕПТ, вообте-то...
Ну принцип был общий - бисквит и много крема, жирного, масляного . А всякие нюансы, типа шоколада, орехов и фруктов- в зависимости от названия. У меня есть советский диплом повара - пекаря (загранплавания, между прочим ), так вот учились мы в основном теоретически, потому что на лабораторные работы продуктов по тем временам не хватало. Но очень хорошо помню, как наша кондитерша говорила - вот, были наши на международном конкурсе.. . заняли последнее место. Потому что сотворили обалденной красоты корзину роз из пресловутого масляного крема - а весь мир уже давно этого не ест ...
Так разные были, помню Кукуруза, Сюрприз, Трюфельный, Пражский, Белая акация, Грибы, Сливочный и проч и все в карт коробках
фруктовый
ТОРТ ЛЕТНИЙ
Ингредиенты на летний тортик:
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения) . Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Ингредиенты на летний тортик:
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения) . Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Творожный торт
Ингредиенты:
•творог - 400 г
•яйца - 2 шт
•мука - 400 г
•масло сливочное - 200 г
•сахар - 150 г
•сода – 0.5 ч. л.
Процесс приготовления:
200 гр. сливочного масла и 400 гр. творога перемешать, добавляя 2 ст. муки (постепенно) . 2 яйца с сахаром и с содой взбить миксером до пены. Далее, смешать обе массы и выложить в форму, поставить в духовку на 30-40 минут.
Примечание: можно украсить фруктами, горячем шоколадом.
Ингредиенты:
•творог - 400 г
•яйца - 2 шт
•мука - 400 г
•масло сливочное - 200 г
•сахар - 150 г
•сода – 0.5 ч. л.
Процесс приготовления:
200 гр. сливочного масла и 400 гр. творога перемешать, добавляя 2 ст. муки (постепенно) . 2 яйца с сахаром и с содой взбить миксером до пены. Далее, смешать обе массы и выложить в форму, поставить в духовку на 30-40 минут.
Примечание: можно украсить фруктами, горячем шоколадом.
на полпачки маргарина (или масла) добавить стакан сахара, растереть, 2 яйца, 1 ст. ложку меда, соды пол чайной ложки, все перемешать, растопить на водяной бане (положить в меньшую посуду, а в большую налить воды поставить туда эту, что с тестом и греть на огне) , греть до появления пены, но не кипятить. Затем снять с огня, добавить муки, чтоб получилось эластичное тесто. Положить его в холод на 1 час, разделить на несколько частей (6-8), раскатывать тонко, выпекать коржи (пекутся очень быстро при температуре 200 градусов) , смазывать можно любым кремом, можно просто сгущенкой.
Похожие вопросы
- Кто знает рецепт торта "Птичье молоко" советских времен? Поделитесь,пожалуйста))))))
- Очень нужен рецепт торта Наполеон с сыром Пармезан !.
- Очень нужны рецепты тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!Из доступных домашних продуктов!
- очень нужен рецепт торта "Зебра"
- очень нужен рецепт торта "негар в пене". пишите я жду
- Очень нужен рецепт торта Рыжи, но заварного
- Очень нужен рецепт торта тирамису
- нужен рецепт торта "Мишка на севере
- Нужны рецепты тортов
- Нужен рецепт торта "Лель".