как приготовить вкусный торт

ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.

Непеченный торт
печенье 300 г, масло сливочное 300 г, сахар 1,5 ст. , молоко 1,5 ст. , яйцо 1 шт. , мука картофельная 1 ч. л. , мука пшеничная 1 ч. л. , орехи 1 ст. , ванилин.
Картофельную и пшеничную муку хорошо смешать в кружке, разбавить 0,5 ст. холодного молока, добавляя его постепенно, и влить в кастрюлю с кипящим молоком (1 ст.) . Помешивая, проварить до густоты, затем остудить. Масло, сахар и яйцо растереть, добавить в эту смесь остывшую мучную массу и ванилин. Когда весь сахар в креме разотрется, всыпать в крем раздробленные орехи и печенье. Размешать массу и положить в форму, выстланную промасленной бумагой. Разровнять массу ножом и поставить в холодильник. Вынуть торт из формы, снять с него бумагу и подавать, украсив половинками орехов и измельченным печеньем.

в моём блоге- под меткой Кулинарные рецепты посмотрите-куча всяких тортов.

Домашний торт "Киевский"
Ингредиенты для теста:

3 желтка;

200 г сливочного масла;

3 ст. л. сметаны;

0,5 стакана сахара;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. соды;

250-300 г муки.

Второй корж:

3 белка;

1 стакан сахара;

1 стакан грецких орехов.

Ингредиенты для крема:

200 г сливочного масла;

1 банка вареной сгущенки.

Из масла, желтков, сметаны, сахара, соли, соды и муки замесите тесто. Оно должно быть достаточно густым, чтобы отлипать от рук, но не очень тугим, пластичным, мягким. Сформируйте шарик, поместите в холодильник минут на тридцать.

Хорошо взбейте белки, понемногу добавьте сахар.

Приготовьте орехи, измельчите их до размера, который вам лично хотелось бы видеть в торте. Да, вообще-то оригинальная рецептура требует фундука (ну, или в крайнем случае - арахиса, которым активно заменяет лесной орех вся пищевая промышленность Украины) , а я люблю именно грецкие, мне они тут кажутся самыми подходящими. К тому же мы ведь и не готовим ГОСТ-овский вариант "Киевского", правильно?

Ложкой вмешайте орехи в белки.

Достаньте тесто, разделите на три равные части. Каждую раскатайте на бумаге для выпечки и обрежьте по форме, допустим, тарелки. Остатки теста раскатайте в бесформенную лепешку, она вам пригодится для обсыпки торта.

Сверху аккуратно выложите белково-ореховую массу.

Выпекайте при температуре 170 градусов до зарумянивания белковой массы. У меня на каждый корж уходит примерно 40 минут.

Крем - взбейте сливочное масло со сгущенкой, промажьте все коржи, бока обсыпьте измельченными остатками теста.

Торт должен пропитаться не менее 12 часов.

мой любимый быстрый торт
4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки немного корицы немного ванилина немного орешек 1 пакетик разрыхлителя теста и начинается волшебство желтки и белки разделить сахар взбить с белками до увеличения в обьеме потом добавить все остальное и в духовку на 30-35 минут при 180 градусах
крем делаю может кому смешной покажется из самого жирного творога и сока апельсина сгущеным молоком
сок творог сгущенку перемешиваю и милости просим на дегустацию приятного аппетита больше всего этот торт нравиться моему сыну

Наипростейший рецепт!
1 банка сгущенного молока
1 пачка масла
коржи (любые)
орехи, изюм, шоколадная стружка, ягоды и т. д. - по желанию.

Сливочному маслу дать подтаять. Взбивать миксером, постепенно добавляя ко всей массе сгущенное молоко. Взбивать до однородной массы без перерыва. Получился крем. Намазать на коржи с двух сторон. Добавлять орехи (изюм и т. д. ) куда угодно и сколько угодно. Крем - офигенный. Очень его люблю!

По рецепту!!!! Если нужен, могу предложить вкусный, недорогой и готовится быстро.

"Летняя ночь"
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан варенья (без косточки)
2 стакана муки
3 яйца
3 ч. ложки соды
Миксером сахар взбить с яйцами, добавить варенье, кефир, соду и 1 стакан муки. Взбить, затем добавить еще 1 ст. муки. Разделить на две половины и испечь 2 коржа при температуре 200 градусов.
Крем: сметану (20-25%) взбить с сахарной пудрой, добавить размягченное сл. масло, можно добавить сгущенки. Лучше есть на следующий день. приятного аппетита.