Десерты, сладости, выпечка

Хочу приготовить вкусный торт из простых ингредиентов (из недорогих продуктов) , какой рецепт посоветуете?? ?

Я готовлю морковник: 1 большая морковь (тертая на мелкой терке) + почти стакан топленого масла или маргарина + 1 стакан сахара + 3 яйца + ванилин (по вкусу) + разрыхлитель для теста (или соды щепотку) + мука (1-1,5 стакана) . Замешиваю. Должно получиться погуще, чем на оладьи. Чем гуще, тем плотнее будет корж. Выпекаю минут 20-25. Смазываю обычной невареной сгущенкой, она пропитывает хорошо. И вкусно, и полезно, и быстро, и дешево! И не стыдно гостей угостить.
Антонина Тактарова
Антонина Тактарова
242
Лучший ответ
Торт "Айсберг" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 6 часов
БИСКВИТ С ЗАПЕЧЕНЫМИ ЯГОДАМИ

Мука пшеничная - 150 г,
мука ореховая - 50 г,
ванильный сахар -1/4 чайной ложки,
сахарный песок - 250 г,
яйца-5 шт. ,

ЯГОДЫ:
черника -20 г,
черная смородина -20 г,
красная смородина - 20 г,
сливки 33%-ные- 150 г,
сахарная пудра - 20 г.

Формочку смазать растительным маслом. Яйца взбить с сахарным песком в миксере и, добавив ванильный сахар, взбить до увеличения в. объеме в три раза. Просеянную пшеничную муку соединить с ореховой мукой, постепенно всыпая в массу и, перемешивая лопаткой, довести до однородного состояния.
Ягоды промыть, просушить, припудрить пшеничной мукой. В формочку выложить '/2 часть теста, затем выложить ягоды и сверху остальное тесто. Выпекать в духовке при температуре 180°С в течение 25-30 мин. Остывший бисквит украсить взбитыми
Арина Маркевич
Арина Маркевич
38 539
"Торт "Шоколадный крем на ореховой основе"(без муки) "
Белки (Для орехового коржа) — 5 шт
Сахар (Для орехового коржа) — 1/2 стак.
Орехи лесные (Для орехового коржа (рубленные - кусочками) ) — 1/2 стак.
Миндаль (Для орехового коржа (молотый в муку) ) — 1/2 стак.
Тёмный шоколад (Для шоколадного слоя) — 200 г
Кофе растворимый (Для шоколадного слоя) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (Для шоколадного слоя) — 75 г
Яйца (Для шоколадного слоя) — 3 шт
Сливки (Для глазури (33%)) — 100 мл
Шоколад тёмный (Для глазури) — 150 г
Коньяк (Для глазури) — 2 ст. л.

Рецепт "Торт "Шоколадный крем на ореховой основе"(без муки) "
Торт начать готовить с вечера:

Ореховый корж:
Белки взбить с сахаром до крепких пиков.
Добавить все орехи и аккуратно перемешать вручную.

В застеленную бумагой и смазанную маслом форму (форма 24 см) выложить полученную массу и разровнять.
Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
Вынуть из духовки и дать слегка остыть.
Духовку не выключать.

Пока печётся ореховый корж, приготовить шоколадный слой:

На водяной бане растопить масло, кофе и шоколад.
Дать немного остыть.
Взбить яйца с сахаром.

Влить в шоколадную смесь и аккуратно перемешать.
Выложить шоколадную массу на слегка остывший ореховый корж и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.
Достать и дать остыть.
Отправить торт на ночь в холодильник.

На следующий день:

Глазурь:

Сливки с маслом довести до кипения.
Всыпать поломанный на кусочки шоколад.
Снять с огня и мешать до однородной массы.
Добавить коньяк и снова перемешать.
Залить торт глазурью и дать застыть.

Снять кольцо и украсить по желанию.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!! !

===========
"Шоколадно-лимонный торт"
Яйца — 3 шт
Сахар — 3/4 стак.
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Какао — 2 ст. л.
Творог (в начинку) — 2 пач.
Желатин (быстрорастворимый) — 2 пакет.
Лимон (в желе) — 1 шт
Ликер (лимонный)
Джем абрикосовый
Сметана (или густые сливки для начинки) — 100 г

Рецепт "Шоколадно-лимонный торт"
Для бисквита: взбиваем яйца с сахаром, добавляем постепенно муку и разрыхлитель, какао, можно положить ванилин. Выпекаем бисквит в горячей духовке около 20 минут на среднем огне в смазанной форме.

Остужаем бисквит и разрезаем его на два коржа, один потоньше. Более толстый слегка смачиваем для пропитки ликером, у меня было немного лимонного - очень удачно. Можно просто лимонный сок с сахаром смешать с небольшим количеством качественного национального напитка и пропитать корж.

Для начинки: взбиваем творог с сахаром, сметаной и какао. Вводим в творожную массу быстрорастворимый или обычный желатин согласно иснтрукции.

Начинку выкладываем на корж в разъемной форме и убираем для застывания в холод.

На застывшую творожную начинку кладем меньший измельченный корж и немного абрикосового джема (или если есть - лимонного) .

Выжимаем из лимона сок, смешиваем его с сахаром и второй упаковкой желатина по инструкции.

Когда лимонное желе немного начнет густеть, его надо выложить на тортик.

Через несколько часов тортик готов. Я оставляла его в холодильнике для пропитки и застывания на ночь.

Приятного аппетита!!! !
Галина Репина
Галина Репина
21 082
Я бисквит с шести лет готовлю. 6 яиц, 2 ст сахара, 2 ст муки. и все.
Лариса Ткалун
Лариса Ткалун
20 925
Торт "Трухлявый пень" здесь
Торт "Битое стекло"здесь
Бисквит: яйца, сахар, мука. На крем денег больше уйдет
Быстрый бисквит:
на 1 корж
3 яйца
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки

крем любой или сметана с сахаром или сметана со сгущенкой или варенье можно, еще орешки кладу и фрукты и ягоды из кампота. Сверху шоколадочку потереть.
Наташа Черных
Наташа Черных
2 862
Торт"Белочка"-берёте самое дешёвое печенье, ломаете его на мелкие кусочки, добавляете туда варёную сгущёнку и перемешиваете. Пропорции соблюдйте так, чтоб получилась густая, даже твёрдая масса. И на пару часов в холодильник (предварительно сформировав тортик). Вуснятиа необыковенная
Блинный .И вкусно и сытно.
Ж*
Женя ****
491
шарлотка
Светлана Чернышова рецепт можно узнать
ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ" МУКА, СМЕТАНА, ПЕСОК-ПО СТАКАНУ, 1 ЯЙЦО, 0,5 Ч. Л. гаш. СОДЫ. СОСТОИТ ИЗ 2 КОРЖЕЙ. В ОДИН ДОБАВИТЬ КАКАО. КРЕМ: сметана с сахаром. СВЕРХУ НАТЕРЕТЬ ШОКОЛАД.