Скажите рецепт простого и вкусного крема для торта! Заранее спс!!! :)

пол пачки масла, пол банки сгущенки-вообщем то всё. Это самое простое, можно в крем добавить что-нибудь для вкуса ( фрукты, тёртый грецкий орех и т. д.)

Нам надо:
3 стакана молока, 1 желток, 2 стакана сахара, 1 стакан муки, 400 гр. сливочного масла (размягченного) .
Готовим:
2 ст. молока + 1 желток ставим на огонь до закипания, но не дать закипеть. Смешиваем муку с сахаром и осташимся молоком и вливаем в первую горячую массу. перемешиваем и варим до закипания и загустения, всей этой красоте даем остыть. В остывшую массу добавляем масло размягченное и взбиваем добела крем. Я взбиваю долго, тогда крем безумно вкусен!

Сварить манную кашу из 1.5 ст. молока и 2ст. л. манки, пока каша остывает, взбить250гр сливочного масла с 1ст. сахара - осторожно перемешать с кашей - крем готов.

Крем для тортов и десертов (сорбет) .
крахмал-2ст. л (развести небольш. кол-вом хол. воды)
На миксере: желтки-4 яиц
сах. -3ст. л.
ванильн. сах. -1пакетик
цедра и сок с 1лимона (или апельсина, или грйпфрута - сорбет приобретёт тот вкус какой ароматизатор будет положен)
В кастрюле закипятить 100гр молока и добавлять тонкой струйкой. помешивая содержимое с миксера + разведённый крахмал, варить всё время помешивая до густоты. Охладить и можно смазывать коржи торта или пирожные.

Ещё рецепт одного крема. Крем "Птичье молоко".
На миксере - сметана25%-500гр
сах. пудра или сахар-3-4ст. л.
желатин-15гр (быстрорастворимый, заранее растворить в небольш кол-ве хол. воды) , можно желатин с пакетов уже какой-то фруктовый (тогда и вкус крема будет такой ), но в очень малом кол-ве воды растворить, что б только растворился.
ванильн сах. -1пакетик.
Крем получается густой и при застывании уже в кондитерском изделии похож на птичье молоко или на нежный зефир.

я делаю обычно сметана+черносмородиновое варенье или глазурь из какао.

со сгущенкой и маслом самый вкусный. . а мне взбитые сливки нравятся с посыпкой

яйца (желток не нужен ) + масло+ сахар = крем для тортика =)

Дано:
1) 2 плитки шоколада (напр Люкс бабаевский) + стакан молока. поломать, растопить на водяной бане, помешивать, остудить, добавить 2 ст. ложки желатина разведенного в 50 мл воды.
2) Сгущенку с маслом взбить. (банка + 200 гр масла)
3) Смешать миксером 1 и 2. = ...так вкусно...

Покупаете сливки жидкие самые жирные и взбиваете с сахаром. Все. Быстрее человечество ничего не придумало. Можно потом с банановым пюре перемешать.