вкусный десерт, простой , легкий и красивый

безе
2 белка 1 стакан сахара взбить в крепкую пену и выпекать в духовке

фрукт какой-нить порезать или клубнику, сверху взбитыми сливками украсить из баллончика

сахар. желательно кубиком

Мороженное с шокол ягодами и можно доб ликёр или коньяк И она -твоя!

350 гр. Очищенных яблок (разрезать на 4-6 частей) залить 700 гр. Воды и отварить до мягкости. Отвар слить. Яблоки протереть через мелкое сито, добавить 150 гр. сахара и лимонной к-ты на кончике ножа, довести до кипения яблочное пюре (если пюре очень густое, добавить 1-2 ложки отвара и всыпать 80. гр. манной крупы. Варить помешивая 15 мин на небольшом огне. Остудить до 40 градусов. Хорошо взбить в пену миксером. Выложить в форму, остудить. Выложить на блюдо, полить сиропом, украсить ягодами.

А пирожочек слабо.... 1ст. сахара+ 2яйца+ пакетик или 0,5 пакетика ван. сахара-хорошо взбить/(можно венчиком) + 2ст. ложки сметаны (нет сметаны - добавь еще одно яйцо) , но даже ложка сметаны не помешает+ 1ч. л. соды - погасить уксусом (многие не гасят если есть сметана, но к магазинной сметане доверие не очень - +1-1.5 ст. муки. Чуть теста вылить на дно формы. Выложить очищеные и порезаные дольками фпукты, как правило- яблоки. Я делала и сборную начинку - напр. 1 яблоко, 0.5 груши, долька дыни) можно яблоки посыпать корицей и сахаром. Залить оставшимся тестом и в духовку, минут на 25-30. Формочка у меня силиконовая 22см х 22см. Такая - типа шарлотка...

Очень вкусный и романтичный десерт получается, если обмакнуть в горячий шоколад кусочки фруктов и ягод – клубники, киви, персика, банана, винограда и т. п.
Прежде чем насладиться плодами этого элементарного рецепта, дайте шоколаду застыть.