впервые делаю сырники-в них допускаются комочки????можно без соды их сделать????

творог - 500г
мука - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
масло топленое - 1 ст. л.
соль - по вкусу

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец.

Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

сода в сырниках далеко не лишнее - они будут гораздо пышнее и лучше держать форму

что касается комочков - лучше без них, необходимо хорошо растереть творог с яйцом и мукой, можно без сита

Сода в них не нужна, их готовят на маленьком огне и под крышкой, получаются пышными и нежными, главное муки не пеборщить.

Без соды и на растительном масле.

желательно творог протереть через крупное сито, но не обязательно, просто вилкой хорошо размять, я соду не добавляю-сырники поплывут на сковороде, лучше добавь столовую ложку манной крупы, результат тебя порадует!

Творог, яйцо, сахар, сода, манка . перемешать, жарить на раскалённом масле .

Если творог плохой, то будет невкусно)
Я беру творог подороже жирный + зерненый творог, изюм. Очень вкусные и без соды!

нет без соды нельзя

сода в сырниках-это лишнее

вилкой можно размять крупные

А вы перетрите творог через сито и комочков не будет! Я соду не кладу!