Народ подскажите как делать сырники?

творог - 500г; мука - 1-1.5 стакана; яйцо - 1 шт. ; сахар - 2 ст. л. ; масло растительное для жаренья; соль - по вкусу
Для сырников следует брать сухой жирный творог, чтобы готовое тесто было с меньшим содержанием муки. Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
Затем постепенно добавить муку, причем дозировку муки определяйте по собственному вкусу. Если хотите получить рыхлые легкие сырники, то муки надо брать немного, если вам больше по вкусу крепкие поджаристые, то муки надо взять больше.
Выложить получившееся тесто на посыпанную мукой доску, скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Каждый кусочек обвалять в муке и слепить небольшую лепешку.
Обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. К сырникам отдельно подать сметану, сгущенку или варенье. Кроме того, сырники можно выложить в сковороду, залить сметаной, посыпать сахаром и поставить на несколько минут на плиту.

Сырники из творога

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- масло топленое - 1 ст. л.
- соль - по вкусу

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец.

Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

творог 0,5 кг
яйца 2 шт
соль щепотку
сахар 3-4 ложки
муки 0,5 стакана (в зависимости от творога)

Замесить тесто, скатать колбаску, отрезать кусочки обвалять в муке придавая круглую форму, жарить сдвух сторн до золотистого цвета

Не получатся могут, но можно и научится, что б получалось.. .
Полкило творога, 1 яичко, подсолить, ложечку сахара, 2-3 столовых ложек муки, смотря какой творог. Тесто липнет к рукам, это нормально. Сковородку разоргреть, Сырнички слепить - ложкой брать, скидывать в муку, . обвалять в ней, потом сухими ручками слепить - придать форму - и на сковороду, поджарить с двух сторон. Должны получится. Можно добавить в тесто изюм, ваниль, даже тертое яблоко.

творог 200г, 2яйца, сахар, соль, 1/2ч. л. гашеной в воде (горячей) соды, муки 2-3ст. л. и жарить в растительном масле.

СЫРНИКИ

0, 5 кг творога (2пачки) , 3 ст. л. муки, 2 ст. ложки манки, 2 яйца, соль - 1/4 ч. л. , сахар 2-3ст. л. ,
можно добавить горсть изюма.
Перемешать. На доске посыпанной мукой слепить колбаску, разрезать на несколько частей
и сформировать сырники. Обжарить на растит. масле.

Может быть! Есть такие люди, которых тесто не любит! Попробуйте готовить мясо! А мучное пусть для вас женщины готовят!

Добрый день! самый простой и вкусный рецепт: берёшь пачку ТВОРОЖНОЙ МАССЫ, смешиваешь её с яйцом, можешь добавить ванилин, но как правило в творожной массе он уже есть. Совсем немного муки, буквально 2-3 столовые ложечки. Делаешь сырнички, обваливаешь в муке и обжариваешь на растительном масле до корочки.

масса творожная - 250 г
сметана - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 4 ст. ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 1/4 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Все ингредиенты (кроме масла) перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики, слегка их приплюсните, запанируйте в муке и жарьте на масле с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте сырники со сметаной, вареньем, фруктовым или ягодным сиропом.
Вместо творожной массы можно взять 250 г творога, но тогда необходимо добавить 2 ст. ложки сахара и ванилин на кончике ножа.