самый простейший рецепт: пирог с ананасами?

Пирог ананас с карамелью

•Мука — 200 г
•Масло (сливочное для теста 200, для карамели 50) — 250 г
•Сахар (сахар для теста200 для карамели100) — 300 г
•Яйцо — 4 шт
•Разрыхлитель теста — 1 пач.
•Ананас (консервированный) — 1 бан.

В форму для выпечки (лучше с толстым дном) насыпать сахар, добавить чайную ложку воды и масло, нагревать до кипения массы, проварить 5 минут. В карамель уложить круги консервированного ананаса.

Желтки отделить от белков, соединить с сахаром, взбить, добавить размягченное масло, взбивать до однородной пышной массы. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Белки взбить в крутую пену, постепенно добавить в тесто, размешивая снизу вверх.

Тесто выложить на карамель с ананасами и выпечь около 50 минут при Т 180*С. Пирог остудить, перевернуть форму на поднос и оставить пирог пропитаться карамелью.
Можно посыпать сахарной пудрой.

тесто купили в кулинарии, ананасы в баночке.
тесто распластали в драй-кукере или в печке-чудо, на тесто ананасы. хотите, можно верх защипать, а можно и открытый. секрет - огонь минимальный!! !

пирог будет очень качественный - всегда и с любой начинкой.

пы. сы - Машенька, не торт просили, а пирог! ))))

Торт с ананасом. (205 ккал на 100г. )

Для приготовления этого низкокалорийного тортика нам понадобится: 200 граммов мякоти ананаса, 350 г сахарного песка, 250 г сливок не менее 20-процентной жирности, 10 белков, 100 г очищенных ядер миндаля, лимон, 30 г сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры, ст. л. пшеничной муки, 2 ч. л. желатина.

1. Ананас нарезать мелкими кусочками и засыпать сахарной пудрой. Поставить в холодильник на 2 часа.
2. Желатин залить 4 ст. л. холодной воды и оставить для набухания.
3..Миндаль прокрутить через мясорубку и смешать с сахаром.
4. Белки взбить в густую пену, добавить муку, ореховую массу и сок лимона.
5. Две трети теста выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, а из остальной части сформировать бортик.
6. Выпекать при температуре 250С 10 - 15 минут.
7.Пока торт выпекается, готовим начинку: Достаём из холодильника ананасы, выделившийся сок сливаем.
8. Сливки взбиваем, смешиваем с ананасами и желатином.
9. Выложить начинку в середину испеченного коржа и поставить в холодильник на 4 - 5 часов.

ТОРТ «ПЕРЕВЕРТЫШ» С АНАНАСАМИ

* 60 г (3 ст. л. ) сливочного масла,
* 75 г (3 ст. л. ) сахара,
* 230 г кусочков ананаса,
* консервированные вишни для украшения,
* 400г (2,5 стакана) пшеничной муки,
* 180 г (0,8 стакана) сахара,
* 12 г (1 ч. л. ) пищевой соды,
* 1 яйцо,
* сок ананасов,
* ванилин,
* соль по вкусу.

Положить масло в кастрюлю и нагревать на полной мощности 1 мин. , пока не растает. Высыпать сахар на масло. Слить сок с ананасов и положить ананасы в кастрюлю на бумажные кружочки. Украсить вишнями.

В небольшой посуде смешать муку, сахар, соду, соль, яйцо, ананасовый сок и ваниль. Взбивать миксером 3 мин. на маленькой скорости. Аккуратно выложить тесто на ананасы и выпекать на средней мощности 10—13 мин. Подавать к столу теплым.

Рецепт глазированного торта с ананасом

Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 стакан, сахар - 1/2 стакана, масло сливочное - 170 г, яйцо - 3 шт. , молоко - 3 ст. ложки, ананас консервированный - 100 г, вишня свежая - 70 г и консервированная - 30 г, сахарная пудра - 6 ст. ложек, вода - 2 ст. ложки

Инструкции:
Масло разотрите с сахаром до получения однородной массы. Вбейте яйца по одному, затем всыпьте муку, добавьте молоко, часть вишни без косточек и нарезанный ломтиками ананас.

Выложите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке 50 минут. Остудите, выложив из формы.

Сахарную пудру смешивайте с теплой водой до получения однородной массы. Полейте торт приготовленной глазурью, оформите взбитыми с сахаром сливками, листиками из шоколада и вишней.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.