Почему многие тут стремятся делать мороженое дома. Это же технологически сложно? Деньги экономят?

боимся, что от пальмового масла (вообще не знаю, что это такое, думаю что-то из нефти)
отрастёт хвост или ещё какая мутация:)

Нет.
Домашнее мороженое получается дороже по деньгам.
Но такое чувство, что ты ни разу не ела хорошего мороженого, даже при СССР, поэтому и не видишь разницу.
Либо у тебя больная печень и нельзя жирного.

не факт, что домашнее дешевле.... смотря из чего делать. Сорбет точно можно дома сделать дома очень вкусный. Я лично не делаю, мне лень.. . но ела у знакомых. И в хороших ресторанах, где повара делают из продуктов высокого качества по своим рецептам.
это не значит, что индустриальное плохое, нет.. . есть очень хорошие марки мороженого

В домашнем без химии.
Любят себя и берегут здоровье.
К тому же приготовленное дома, более "душевное".

Вы же сами понимаете, что вопрос про деньги тут мягко говоря смешон,
да и не так много народа пытаются делать мороженое дома... .

я иногда делаю подобие мороженого - низкокалорийное и без сахара
замерзает все отлично, вкус тоже устраивает

чтобы из сливок было)

Это не сложно. ))))
Если есть мороженица.
Просто это.. . ИНТЕРЕСНО. =)
И получается нереально вкусно. Я постоянно детям делала летом и пломбир из домашнего молока, и фруктовый лен и сорбеты из своих ягод-фруктов. Лучше, чем их травить эссенциями-ароматизаторами.

Хотят есть мороженое, а не пальмовое масло.

потому что вкуснее и гадости меньше, и технологически это совсем не сложно) )
мы же варим дома борщи, холодцы, выпекаем печенье из собственного сделаного теста.
Так что производство мороженного не такой уж и сложный процесс, зато вкусно и натурально)

Магазинное из порошка и невкусное.