Посоветуйте пожалуйста рецепты вкусных необычных кексов))

Шоколадный кекс: 200г маргарина, 1,5 стак сахара, 4 яйца, 4 ст л какао, 0,5 стак молока, 0,5 ч л соды, 0, 5 ч л лимонки, 2 стак муки
Готовые кексы сверху посыпать сахарной пудрой.

Пирог лимонный (можно в виде кексов испечь)
Сметана 100 гр, яйцо-3 шт, сахар 150 гр., лимон 1 шт, рыхлитель для теста 1 пакетик (или сода гашеная 0,5 ч. л) , мука 1 стакан, ваниль.
Яйца взбить с сахаром, добавитьсметану, рыхлитель, ваниль, цедру и сок лимона и муку. Тесто не густое. Выпекать примерно 30 мин при темп. 180

Кекс грейпфрутовый (апельсиновый)
3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 1 стакан сока из цитрусовых, 150 гр масла или маргарина, 1 пакет рыхлитель, 1 пакет ваниль
Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль и рыхлитель, растопленное масло, перемешать. Добавить сок, перемешать. Частями ввести муку и манку, хорошо перемешать, дать набухнуть минут 5. Разложить по формам и печь при темп. 180

Кекс "Nutella" с корицей

Ингредиенты: На 12 кусков:
175 гр размягченного сливочного масла
175 гр сахара
3 яйца
200 гр блинной муки
1 ч л пекарского порошка
2 ч л корицы
4 ст л молока
4 ложки шоколадной пасты "нутелла" (Nutella) или другой шоколадной пасты
50 гр фундука, порезанного

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом основу и проложить пергаментом круглую форму диаметром 20 см.

2. Положить в миску масло, сахар, яйца, муку, пекарский порошок, корицу и молоко. Взбивать деревянной ложкой около 2-3 минут или миксером 1-2 минуты, пока смесь не будет пышной.

3. Переложить 3/4 смеси в форму, разровнять, а сверху выложить шоколадную пасту ложкой четырьма шариками. Сверху выложить оставшееся тесто и разровнять, чтобы шоколадная паста была полностью покрыта.

4. Посыпать орехами, запекать 1 час, пока кекс не поднимется и не будет упругим, если на него нажать. Если кекс начнет подгорать, накрыть его фольгой. Охладить в форме в течение 10 мин, затем перевернуть на решетку, снять бумагу и охладить на решетке.

Завернуть плотно в фольгу и он может храниться в течение 1 недели.

Легко! Вкусные, необычные и очень быстро готовятся! Берем готовую мучную смесь и вперед! Давно так делаю! Очень порадовало, что бумажные формочки уже внутри прилагаются) Замечательный продукт!