скажите быстрый рецепт вкусных печенек

2 яйца растереть с 1 стаканам сахара, добавить 1 стакан изюма, 1 стакан орехов\миндаля, в последнюю очередь - 1 стакан муки. НЕ ЗАБЫТЬ: 1\4 чайной ложечки соды. Всё тщательно
перемешать и поместить на смазанную сковороду. Печь в разогретой духовке до золотистой
корочки. Нарезать на небольшие кусочки в горячем виде.

Печенье венское без глазури

Взбивать масло с сахаром, пока смесь не побелеет. Вмешать обжаренные тертые орехи, муку, яйца, соль, корицу и ваниль. Скатать жгут в 4 сантиметра и поставить его на час в холодное место. Нарезать кружки толщиной 1 см и выпекать примерно 10 мин при 200°. Сразу же, пока горячие, кружки склеить по два в печенье мармеладом или джемом.

500 г муки, 350 г орехов, 250 г масла, 150 г сахара, 2 яйца, 1 ч. л. соли, ваниль, корица

вот
печенье на майонезе
я ела. вкусно
http://www.youtube.com/watch?v=uh0wYI3qB40

ингридиенты (количество) в конце видео

100гр размягченного сливочного масла
1 стаканом сахара,
100гр сметаны,
1 яйцо,
пакетиком ванильного сахара или 1 ч. л. лимонной цедры.
280 гр. муки
1/2 ч. л. негашенной соды
1/3 ч. л. соли
1. включить духовку на 200 градусов
2. масло взбить миксером с сахаром, добавить сметану, яйцо, ванильный сахар.
3. Просеять в миску муку (это примерно 2 стакана, оба без горки, вровень) , соду, соль.
4. Не прекращая взбивать масло с сахаром и сметаной, всыпать сухую смесь небольшими частями.
5. Должно получиться мягкое, вязкое тесто.
6. Застелить противень бумагой для выпечки или смазать маслом.
7. При помощи двух чайных ложек выложить печенье небольшими кучками на расстоянии друг от друга.
8. Испечь при 200градусах в течении 10 минут (у меня 15 мин пеклось) .
9. Пробуйте готовность спичкой, воткните ее в серединку печенья, выньте - должна оставаться сухой.
10. Выложите печенье на решетку для остывания.

Рецепт взят из газеты больше 10 лет назад, другого печенья и не пеку!
Печенье "К чаю".
- 2 яйца,
- 3,5 стакана муки,
- 250 гр. маргарина,
- 1 стакан сахара,
- 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
- 1 стакан изюма,
- ванилин меньше половины чайной ложки.
Приготовление: взбить сахар с яйцами, растопить маргарин и смешать его с яйцами и сахаром. Добавить соду, размешать. Добавить изюм размешать, всыпать ванилин, перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить всё. Разогреть противень, смазать его маслом. Выложить тесто на противень, аккуратно распределив всю массу. Поставить в разогретую духовку. Печь при среднем огне около 30 минут. После дать печенью остыть, нарезать на квадратики. Печенье получается очень вкусным!

Кухни: Индийская
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Описание: Shakkar Para - это невероятно вкусные, хрустящие и безумно ароматные крекеры, которые очень популярны в Индии. Готовятся они до безумия просто, но результат просто потрясает воображение! Мука, манка, сахар и кокосовая стружка - то, что потребуется для приготовления этой великолепной закуски. "И это всe?" - спросите вы. Это индийская кухня, дорогие мои! И нам ничего больше не остаeтся, кроме как бесконечно восторгаться ей!
С радостью представляю вам очередное лакомство, приготовив которое, вы будете в полном восторге!

[просмотров - 79674]

Ингредиенты для "Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство"
Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1/4 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (тёплая 1/2 стак. - в тесто, 1/2 стакана - в сироп) — 1 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Стружка кокосовая — 3 ст. л.
Кардамон (молотый, если имеется) — 1/2 ч. л.
Рецепт "Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство"
Итак, для начала вымесим тесто. Для этого нам потребуется 1 стакан белой муки, четверть стакана манной крупы, 2 столовой ложки масла и пол стакана тёплой водички. Смешайте муку с манкой и растительным маслом. Хорошенько перемешайте всё это руками. Влейте воду и замесите тесто.

Готовое тесто заверните в плёнку и оставьте "дозревать" примерно на 30 минут.

Разделите тесто на две части и раскатайте каждую из них в такую вот лепёшку. Наделайте побольше дырочек обычной вилкой и

разрежьте на небольшие квадратики.

Разогрейте в глубокой сковороде большое количество масла и погрузите туда наши квадратики из теста. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Готовые крекеры выложите на бумажные полотенца, чтобы они подсохли и с них стёк излишек масла.

Теперь приготовим кокосовый сироп.
Смешайте в небольшой кастрюльке 3/4 стакана сахара и пол-стакана воды. Доведите до кипения и кипятите на слабом огне, пока сироп не уварится примерно на половину.

Когда сироп будет готов, выключите огонь и насыпьте в него 3 столовые ложки кокосовой стружки и пол-чайной ложки молотого кардамона. Всё хорошенько перемешайте.

Высыпьте наши крекеры в кастрюльку и аккуратненько их перемешайте, пока все они не покроются ровным слоем сиропа.

Выложите крекеры равномерно на противень и дайте им полностью остыть.

Наши чудесные Shakkar Para готовы!
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!

250 г маргарина, 1 стакан сахара, 250 г майонеза, 4 стакана муки, 50 г изюма, 0,5 чайной ложки питьевой соды

Размягченный маргарин растереть с сахарным песком. Добавить майонез, муку, питьевую соду и замесить тесто. Сформовать кружочки, на середину каждого положить изюминку. Выпекать до золотистого цвета.

слоеное тесто купи, добавь сахар и корицу да как угодно душеньке слепи, ну и в духовку естественно)
всем моим очень нравится

в магазин сходи и купи печенье пол кило дешевле выйдет