Правдо что горький шоколад помогает деятельности мозга ???

шоколад еще и настроение повышает)))

Шоколад стимулирует мыслительные процессы. Учёные обнаружили, что флавониды содержащиеся в шоколаде усиливают кровообращение в мозгу. По результатам исследований оказалось, что после 14 дней употребления шоколада, скорость движения крови в артериях головного мозга, увеличилась больше, чем на 10 %.

В шоколаде есть кофеин и теобромин – это стимуляторы, снимающие напряжение и вызывающие душевный подъем. Еще в шоколаде содержится натуральный «наркотик любви» - триптофан. Эту аминокислоту наш мозг использует для выработки серотонина, вызывающего ощущение удовольствия.
в шоколаде было найдено вещество, родственное гормону адреналина, которое повышает кровяное давление и делает более частым пульс, то есть является природным стимулятором.
очень богат глюкозой, которая усиливает ток крови и активизирует клетки головного мозга и способствует умственной деятельности.
Но этим полезные свойства шоколада не ограничиваются. Он снижает давление у гипертоников. Следует отметить, что больший эффект дает темный, а не белый шоколад.
Кроме того, шоколад уменьшает риск сердечных заболеваний и корректирует работу кровеносных сосудов.
В шоколаде содержатся вещества, которые называются флавонидами, они способствуют улучшению обмена глюкозы в организме. Очень богат этими веществами особенно горький темный шоколад.
Также употребление темного шоколада повышает в организме количество защищающих сердце антиоксидантов. Однако молоко сводит их действие на нет.
А ещё шоколад предохраняет зубы от повреждения, предупреждает появление кариеса и борется с зубным налетом. Такие свойства шоколаду придают содержащиеся в оболочке какао-бобов антибактериальные вещества.
Как проверить шоколад на «полезность» :

25-30% - содержания какао-бобов говорит о низком качестве шоколада;

35-40% - характеризует шоколад среднего качества;

45-60% - перед вами отличная шоколадка, которая пойдет вам на пользу
Горький шоколад полезнее молочного. Он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему – расширяет сосуды и препятствует образованию тромбов. В нём содержатся серотонин, триптофан, тирамин – вещества, поднимающие настроение. Кроме того, горький шоколад один из самых сильных афродизиаков
Горький шоколад готовят из какао-масла и какао-порошка с добавлением ванили и сахара, но без молока. Содержание какао-бобов в горьком шоколаде больше 60%. Есть даже плитки с 99-процентным содержанием какао-бобов – их чаще всего используют для приготовления десертных блюд и соусов.

Не знаю, но говорят способствует выработке эндорфинов (гормонов счастья)

Ага. Это за счет углеводов. Слледовательно, не только горький шоколад стимулирует деятельность мозга.

да. и не только. очень хорошо для избавления от лишнего веса. есть такая диета даже.

дададада

да, еще он помогает от нервов