Десерты, сладости, выпечка

Люблю горький шоколад, в чем его польза?

Весна – не только долгожданный сезон пробуждения всего живого от зимней спячки, но, увы, и время посмотреть правде в глаза и констатировать печальные последствия этой самой только что завершившейся спячки. Где блестящие волосы, гладкая кожа и радостное здоровое сияние глаз, столь необходимые для достойного совершения очередного жизненного цикла? ! Вопрос риторический. Но не стоит сильно отчаиваться, ибо есть одно радикальное средство.

Чтобы иметь густые блестящие волосы, крепкие белые зубы, и всем своим существом излучать здоровье, весной нужно подналечь на шоколад. Правда, не на любой, а исключительно на горький. В нем содержится больше порошка какао-бобов, включающего в себя огромное количество минералов, таких как железо, магний, марганец и цинк, которые способствуют улучшению состояния, кожи, ногтей и зубов.

Горький шоколад - настоящий эликсир здоровья, который снижает кровяное давление и повышает работоспособность организма. Молочный шоколад такими свойствами не обладает. Британские эксперты доказали, что горький шоколад поднимает уровень антиоксидантов в крови на 20 процентов. Флавоноиды горького шоколада нейтрализуют свободные радикалы, потенциально опасные для живых клеток. Таким образом, горький шоколад снижает вероятность возникновения раковых опухолей и новообразований в организме.

Итальянские ученые провели следующий эксперимент, доказывающий лечебную силу горького шоколада. Давая 15 здоровым людям в течение 15 дней по 100 граммов горького шоколада, доктор Клаудио Ферри и его коллеги из Аквильского университета убедились, что кровяное давление у них снижалось, а чувствительность к инсулину повышалась.

По мнению доктора Ферри, это объясняется высоким содержанием в горьком шоколаде флавоноидов – антиокислительных веществ, укрепляющих сердце, улучшающих кровообращение и препятствующих тромбообразованию. Тот же самый лечебный эффект наблюдается при использовании аспирина. С итальянскими и британскими коллегами полностью солидарны и ученые из Греции.

Доктор Хараламбос Влахополус из Медицинской школы в Афинах установил, что 100 грамм горького шоколада улучшает работу сосудов у взрослого человека на протяжении не менее трех часов.

Греческий ученый, кроме того, смог описать механизм того, как именно защищает шоколад сосуды от разрушительного влияния свободных радикалов. В исследовании греческих ученых приняли участие 17 человек. Они разделились на две группы – в одной съедали 100 грамм горького шоколада, во второй – любой другой продукт. На другой день они менялись. Как показали результаты анализов, у тех, кто питался шоколадом, функционирование эндотелиума – оболочки, покрывающей стенки сосудов улучшалось, у тех, кто шоколад не употреблял, никаких изменений в работе организма не было.

Отметим, что хотя россияне и делают все более убедительные успехи в деле поглощения шоколада, но до мировых лидеров в этой области нам еще далеко. У нас этого продукта на одного человека приходится около 2,5 кг в год, а в Швейцарии - 12 кг, в Германии и Бельгии по 10 кг, во Франции по 7 кг) .

По данным исследовательской компании "КОМКОН-Медиа", лишь 30% российских любителей плиточного шоколада едят его раз в неделю и чаще. Большинство же, более 50% потребителей -- балуют себя в среднем 2 раза в месяц. Поэтому, у нас есть все основания в эти дни оказать повышенное внимание шоколаду и встретить весну во всеоружии.
Галя Маврина
Галя Маврина
2 606
Лучший ответ
в хорошем вкусе
говорят, что он хороший антидепрессант
Помогает вырабатывать гормон радсти! так что, кушайте на здоровье!!
Просто вкусно!!!!
прибовляет ум
Венера Страйт
Венера Страйт
6 521
Помимо эндорфинов отличная моно-диета на горьком шоколаде на сутки-двое - в качестве разгрузки!
Алла *******
Алла *******
6 095
Горький шоколад - хранилище полезностей. К примеру употребление шоколада стимулирует выработку эндорфинов - гормонов радости и удовольствия. Наслаждайтесь!
Лилия Рахуба
Лилия Рахуба
5 128
Молодец!! ! Люби его и дальше, толькостарайся покупать тот, на обертке которого указано содержниекакао-масла не менее 70%!!!!ПО сути все остальное шоколадом не является!!!! А пользы от него море-и профилактика серд-сосуд болезней, и улучшение обмена веществ., и, главное, повышает настроение!! ! ВОТ ПИШУ ТЕБЕ, А ЗАВЕТНАЯ ПЛИТКА РЯДОМ!!!
Усвояемость хорошая, большое содержание какао, повышает иммунитет, не поправляешься (если в разумных пределах).
повышает настроение:)))
ну Шоклад я тоф очень люблю. Даже доказанно что шоколад намного приятней чем поцелуй х))
Насколько я понимаю, чем больше процентов какао-бобов в его составе, например 75%, тем меньше в нем сахара и всяких бяк, которые увеличивают вес